昆明市新祥盛餐飲服務有限公司，成立于2003年9月，至今已走過輝煌的九載。目前旗下有大蓉和酒樓官南店和宜良蓉盛酒樓，“櫻花語”蓉盛-官渡主體工程已完工，目前正處于裝修階段，預計在明年初開業。大蓉和酒樓于2003年9月落戶昆明官南大道陳家營1號，酒樓面積約4000平方米，可同時納1000余人用餐，是南市區較為有規模的時尚餐飲企業。
大蓉和酒樓在繼承成都大蓉和餐飲管理有限公司經營理念的基礎上，提出“開拓、創新、務實、誠信”的企業理念，堅持以人為本，建立利益共同體的企業價值觀，以低引高用，用年輕人，用自己培養的人為用人理念，以每個基層員工都是管理者，每個管理者都是基層員工為管理理念，以提供管家式的貼心服務為服務理念，本著“融百家美味，創大眾時尚”的經營宗旨，以專業的餐飲管理經驗，創造舒適優雅的就餐環境，溫馨備至的星級式服務，色鮮味美的高品質佳肴，把食客帶入一個全新的美食體驗世界。
新祥盛大蓉和店繼承了新派川菜、湘菜、粵菜、魯菜、西餐等外來菜系的融合之余，大力開發推廣云南菜肴、挖掘云南特色食材，在已有蓉和開門紅、圓籠糯香骨等招牌特色菜肴的基礎上，將云南的山珍--野生菌加以開發，推出了“蓉和野菌山珍宴”，其中特色菜品“虎掌菌扒牛掌”、“雞樅撈飯”等大批云南風味特色美食，深受社會各界的好評。大蓉和還成功把云南野生菌宴席推向了成都、湖南等省外的連鎖企業，提升了云南菜在各大菜系榜上的地位。
我公司自成立以來，深受社會各界人士的厚愛，并榮獲各種榮譽。我公司連續九年被評為昆明市食品衛生A級單位，2004、2005年評為官渡區納稅大戶、2004年獲得官渡區“區級文明單位”、2006年昆明市政府評為“園林單位”、2006年評為官渡區“先進私營企業”、2006評為昆明市工商聯、市總商會“先進會員”、2006年被都市時報云南百萬讀者評為“誠信企業”、2007年被省消費者協會評為“消費者滿意企業”、2007年“新祥盛蓉和山珍宴”獲得“云南名宴”稱號、2007年“雞樅撈飯”和“虎掌菌扒牛掌”獲得“云南名菜”稱號、2007年首屆云南菌子美食節評為云南野生菌美食金獎、2007年被云南日報、云南旅游局“盤點云南”活動評為“年度金牌 餐飲企業”、2007年公司董事長榮獲全省餐飲企業企業家稱號、2008年市企業信用促進會、市工商行政管理局評為06-07年度守合同重信用企業、2008年參加云南省第三屆烹飪技能大賽分別獲得烹飪技能銀獎和服務技能金獎、2008年獲得中國烹飪協會評選的“中華金廚獎”團體獎、2009年獲得云南省餐飲美食協會評選的“云南省餐飲名企”、2010年獲得昆明市“市級文明單位”、2010年第二次獲得云南省餐飲美食協會評選的“云南省餐飲名企”、2010年獲得云南省餐飲五十強稱號、2010年在云南餐飲表彰大會上“野生香菇燜海參”、“風味山珍蟹”、“虎掌菌扒牛掌”獲得名菜稱號、“松露金沙包”、“冠鼎山珍餃”獲得名點稱號、“蓉和山珍宴”獲得名宴稱號、廚師長黃濤、姜文學獲得烹飪名師稱號、2011年6月被評為“中華餐飲名店”、2011年6月蓉和山珍宴被評為“中國名宴”等榮譽稱號，2013年1月榮獲2012年度昆明市“安康杯”競賽“優勝單位”稱號，2013年3月榮獲2012年度工會工作目標考核“二等獎”，2013年8月由云南信息報主辦的大世界基尼斯百菌宴活動姜文學廚師所做“虎掌菌扒牛掌”榮獲“開創獎”稱號。
2012年6月21日宜良蓉盛酒樓隆重開業。宜良蓉盛酒樓位于昆明宜良東城新區“鄉鴨湖”核心地帶，營業面積3500余平方米，分為三個樓層，一樓為開闊的湖景宴會廳，二樓為精致的現代商務包間，三樓為精美的時尚豪華包間，可供700余人同時就餐。酒樓延續“大蓉和”一貫的融合菜系，將滇菜、川菜、粵菜等菜系融合創新，一方面結合宜良烤鴨將其吸收到蓉和菜系中來，挖掘傳統、正宗的宜良烤鴨制法，通過蓉和的方式呈現出來，讓宜良的顧客體驗到一種傳統的卻別具特色的宜良烤鴨。另一方面著力對宜良優質野生菌資源進行整合開發，讓宜良美食觀念做一次大革新，結合“蓉和山珍宴”的手法和技術力量，把宜良野生菌打造成宜良烤鴨以外的另一張“美食名片”。
我公司作為云南省烹飪協會會員單位，公司董事長曹洪祥先生作為云南省烹飪協會的副會長、云南省貴州商會副會長、區人大代表，一直本著做云南本土的特色餐飲企業的理念，培養了一個**率的管理團隊，擁有一支200多名團結、上進的員工隊伍，鑄就了一批廚藝精湛的廚師隊伍，一個精英團隊、一個專業**的機構、一個規范管理的名所，為云南餐
餐飲業的發展做出了貢獻。

地址：官南大道陳家營1號大蓉和酒樓，市內可乘31、32、90、161路公交車到康樂茶城，下車前行100米即到。
聯系人：楊先生