雨潤控股集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產和金融等六大產業于一體的民營企業集團，總部位于江蘇南京，員工總數近10萬人，下屬子（分）公司200多家，遍布全國30個省、直轄市和自治區。目前，雨潤旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。
2010年，雨潤實現銷售收入647億元，同比增長37%。企業綜合實力位列中國企業500強中排名第135位，中國制造業500強第60位，中國民營企業100強第7位，中國肉食品加工業第1位。集團生豬屠宰產能達3560萬頭，穩居世界首位。雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續13年位列全國**，高星級酒店市場份額占70%以上。
雨潤始終堅持“食品工業是道德工業”的經營理念，創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運和銷售等各個環節，形成了冷鮮肉、冷凍肉、低溫肉制品、高溫肉制品等多個大類，上千個品種的全系列產品陣容。目前，集團擁有“雨潤”、“旺潤”、“福潤”、“大眾肉聯”四大品牌，并榮獲一個中國著名商標、三個中國名牌和一個中華百年老字號，市場覆蓋全國300多個大中城市，并出口至俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等國家和地區。
在科技研發方面，雨潤成為我國食品行業首家同時擁有“國家級重點實驗室”、“博士后工作站”和“院士工作站”的民營企業。依托以上科研平臺，雨潤在食品關鍵技術領域取得上百項專利，牽頭制定數十項國家標準，承擔了肉類行業大部分重大科技攻關項目。
雨潤充分發揮首批“國家級農業產業化重點龍頭企業”的帶動作用，推行“公司+基地+農業經紀人+農村合作社”五位一體的訂單農業發展模式，帶動農民增收致富，促進城鄉一體化發展與新農村建設。2010年，雨潤直接帶動600萬戶、3000萬農民實現增收，增收總額超過90億元。
雨潤控股集團始終懷著“反哺社會”之心，不斷參與各類社會公益和慈善事業。在玉樹地震、舟曲泥石流災害中慷慨伸出援助之手，近三年各類捐贈累計超過3億元人民幣，榮獲“中國十大慈善企業”、“抗震救災先進集體”、“中華慈善獎”等多項殊榮。
馬鞍山雨潤食品有限公司，地處馬鞍山經濟技術開發區，占地680畝，主要建筑面積18.2萬平方米，勞動定員4700人，投資規模10億元，年產規模10萬噸中高檔肉制品。生產二部是馬鞍山雨潤的生產機構，主要生產酒店類肉制品。