粵煌燒臘”培訓 隸屬廣州粵煌餐飲培訓有限公司。粵煌燒臘講究信譽，童叟無欺，看信譽重于一切。“食在廣州，品味粵煌”說的正是粵煌燒臘。
粵煌燒臘取其粵廚的“粵”字為首，與輝煌的“煌”字相結合。意旨是希望“粵廚輝煌”的象征意義。 粵廚輝煌之燒臘本色
粵廚輝煌聲譽遠，燒臘本色味酥香。粵廚輝煌，源遠流長，歷史悠久。“食在廣州，品味粵煌“。粵煌精神：“生也有涯，藝無止境“。
粵煌燒臘每天不厭其煩的做著重復的事情、研究、試驗、創新、改進、培訓、解答。務求使燒臘工作當中的每一個細節做到、**。我們認為這些繁瑣細小的環節就是我們事業的核心。我們希望能將廣東燒臘這一門手藝發揚光大，讓更多地方的人能品嘗到這一美食。這是我們的使命，也是我們人生價值的體現，我們因此感到驕傲和成就感！
粵煌燒臘業務范圍：廣式燒臘、燒鴨、廣東烤鵝、鹵味產品批發零售，中小酒樓可代加工。開辦燒臘技術培訓班。粵煌燒臘培訓班沒有豪華的辦公場地，立足靠的是貨真價實的產品與技術！粵煌燒臘培訓一貫以“高標準，嚴要求“，本著認真負責的態度教學，在滿足基礎訓練的同時，強化難度較大的對火的經驗要求，保證每個學員在粵煌燒臘這里都能學會操作和學有所得。說句實話，在燒臘技術培訓這個大家族里，我們既不是歷史久，也不是規模大，但憑借執著的追求與不懈努力，并充分融合眾家之長，摸索出一套有自己特點的工藝技法，梁師傅愿不遺余力地傳授給大家，梁師傅不怕“教會徒弟，餓死師傅“，因為技術永無止境，誰也無法阻擋它發展的腳步！ “對得起大家的每一元學費“是粵煌大的追求！相信不久的將來，粵煌燒臘一定會成為受大家喜愛的、有特色的燒臘培訓班 。

廣州粵煌燒臘業務多樣化發展，不單停止在自產自銷的環節上，開展了酒店／酒樓燒鵝代加工業務，燒臘鹵味熟食批發，燒鴨、燒臘快餐配送業務，燒臘技術培訓業務。傳授的廣式燒臘品種包括有：深井燒鵝，脆皮燒鴨，廣東燒乳豬，蜜汁叉燒，燒排骨，澳門燒肉，香燒琵琶鴨，客家鹽焗雞，白切雞，豉油雞，農莊脆皮燒雞，潮汕鹵水，鹵水鴨，鹵水鵝，隆江豬腳飯，川味鹵水，光皮燒乳豬，化皮燒乳豬，等傳統廣式燒臘鹵味。
粵煌燒臘是致力于廣東燒臘產生，廣東燒鴨批發，鹵味，熟食，快餐配送業務，燒臘培訓擁有專業的師資隊伍，是廣州專業的燒臘培訓機構，專注于“廣東燒鴨技術培訓”與“廣東燒鵝技術培訓” 專業從事廣東燒臘的加工配送-燒臘培訓等。廣州粵煌燒臘培訓為**培養了大量燒臘餐飲技術人才，一直以來源源不斷的為餐飲酒店企業輸送燒臘技術師傅人才，無償的為廣東省內外的酒店燒臘加工廠提供了很多燒臘師傅，也為廣東燒臘從業者提供了大量的就業機會。