美華集團成立于2013年10月1日，注冊資本500萬元人民幣。美華集團總部設于沈陽，服務區域輻射東北、華北地區。集團下設管理總部、研發中心、招商中心、運營中心，是一家集項目研發、直營連鎖、招商加盟為一體的餐飲連鎖運營管理綜合企業。目前，企業經國家商務部審批負責王牌項目“老廉記”品牌的連鎖經營。
美華集團以知創業者心，助創業者力，圓創業者夢為使命，以傳承中華美食文化為己任，以責任、誠信、開拓、共贏為核心價值觀，致力成為中國餐飲連鎖業的領航者。
企業愿景：成為中國餐飲連鎖運營業的領航者
企業使命：知創業者心，助創業者力，圓創業者夢
企業核心價值觀：責任、誠信、開拓、共贏