開平市旭日蛋品有限公司于2005年3月成立。位于赤坎鎮中廟村委會，是就江門市級農業龍頭企業。廠房面積8000平方米，2008年，公司于開平市龍勝鎮增設新生產廠房，面積總達到21000多平方米，總投資額達2800多萬，其中廠房建設和機械設施等固定資產投資約1200萬多元。公司采用傳統工藝與現代化先進設備、技術相結合，生產優質咸鴨蛋及皮蛋產品，產品深受消費者青睞，暢銷東南亞、歐美和港澳等國家和地區。2009年，企業加工總量8000萬只（5000噸），銷售收入6400萬元，出口創匯1060萬美元。經過近幾年的持續發展，公司帶動當地及周邊養殖戶600多戶，直接解決農民就業人數達300多人，人均年收入超15000元。 在今后，公司仍繼續堅持以“公司+基地+農戶”發展模式，走規模化發展之路：1、營銷規劃：借鑒國內外先進經驗，集中力量，實施品牌戰略；以服務帶動銷售；走專業化廣告宣傳路線，靈活采用直銷或經銷方式，拓展國內銷售渠道，提高國內銷售份額，力爭發展成為國內蛋制品行業的龍頭企業；2、產品創新：緊密結合市場消費理念，通過實踐技術、理論知識相結合，實現產品創新，創造環保蛋品、即食型咸蛋等多樣化的非傳統型產品；3、生產規模化擴大：爭取在2012年實現日產75萬只（約54噸）；年產量2.7億只（近20000噸）；年產值1.5億多元的生產規模；4、至2011年底，達到省級農業龍頭企業的申請要求，把開平市旭日蛋品公司實現為省級農業龍頭企業。 開平市旭日蛋品有限公司具有從事多年專業蛋品制作員工300多人，同時配備自動化蛋品加工設備MOBA2500、化驗室、無菌室和冷藏設備。蛋品加工生產能力達1.5億枚/年，產品品種多樣，主要以純禾草灰鹵制咸蛋、無灰咸蛋、有灰皮蛋、無灰皮蛋為主。產品銷往歐美、香港、澳門、東南亞等國際市場。 公司多年來本著“為消費者提供安全、健康、綠色的蛋制品”，堅持以“質量**，顧客**” 的經營理念，做好企業，做好產品。在提供安全綠色食品方面，我們為確保加工蛋源的安全，不惜投入大量資金，以江門地區優勢資源為依托，建立了多個開平市旭日蛋品有限公司養殖基地；同時公司大力邀請專業人才加盟企業，更好地做好養殖基地的管理，從源頭抓起，保證加工蛋源的安全；在生產過程中，公司把現代先進配套設備和先進技術融進傳統加工工藝，把傳統工藝技術化、科學化，并通過了質量管理體系認證及產品出口衛生注冊，嚴格控制每個生產環節，確保產品加工的安全。 經過多年的考驗，開平市旭日蛋品有限公司已初步確立了在蛋品行業的地位，開平市旭日蛋品有限公司有足夠的信心“為世界消費者提供安全的、健康的綠色蛋加工食品”。熱烈歡迎廣大客戶洽談訂購。