于1994年開始試生產，通過不斷摸索，總結經念，采用本人多年研制的純種根霉曲，雙輪發酵技術，生產出大眾化口味的濃香型客家酒、純甜酒娘、低度白酒，因國家對酒類企業的申批很嚴格，加上資金有限，才有意尋求在龍巖以外的星級酒店、廠家合作。