臨沂沂蒙紅嫂食品有限公司——依托紅色品牌 打造綠色產(chǎn)業(yè) 提升產(chǎn)品價(jià)值
　　一、公司成立和品牌創(chuàng)立
為了“弘揚(yáng)紅嫂精神，服務(wù)社會(huì)大眾”，2006年，臨沂沂蒙紅嫂食品有限公司在沂蒙大地應(yīng)運(yùn)而生，“沂蒙紅嫂”品牌相應(yīng)創(chuàng)立。
沂蒙是一塊奉獻(xiàn)的熱土。沂蒙紅嫂是戰(zhàn)爭(zhēng)年代千千萬(wàn)萬(wàn)沂蒙婦女的代表，她們烙煎餅、做軍鞋，救護(hù)傷員、擁軍支前，為中國(guó)革命的勝利做出了卓越貢獻(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從抗日戰(zhàn)爭(zhēng)到解放戰(zhàn)爭(zhēng)，沂蒙婦女共做軍鞋315萬(wàn)雙，做軍衣122萬(wàn)件，碾米磨面11716萬(wàn)斤，動(dòng)員參軍38萬(wàn)人，救護(hù)傷病員6萬(wàn)人，掩護(hù)革命同志9.4萬(wàn)人，10萬(wàn)革命烈士血灑沂蒙，其中包括難以計(jì)數(shù)的巾幗英烈。當(dāng)年，就是這些英雄的沂蒙女性，以“忠誠(chéng)博愛、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息、無(wú)私奉獻(xiàn)”的沂蒙紅嫂精神，以“一口飯做軍糧，一塊布做軍裝，后一個(gè)兒子送戰(zhàn)場(chǎng)”的實(shí)際行動(dòng)，將革命一程又一程地推向勝利，譜寫了軍民魚水情的光輝樂(lè)章。
沂蒙紅嫂精神驚天地，泣鬼神，譽(yù)滿中華，享譽(yù)海外，是沂蒙精神的核心內(nèi)涵。
在和平建設(shè)時(shí)期，沂蒙新紅嫂們發(fā)揚(yáng)戰(zhàn)爭(zhēng)年代那樣一股革命干勁，那樣一種拼命精神，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、參與社會(huì)管理，巾幗不讓須眉，成為沂蒙人民的光榮和驕傲。黨政軍領(lǐng)導(dǎo)和全國(guó)人民以及海外華人、華僑都對(duì)沂蒙山區(qū)特別是沂蒙紅嫂有著十分樸素深厚的感情。幾十年來(lái)，黨的宣傳文化戰(zhàn)線對(duì)沂蒙紅嫂的宣傳給予了極大的關(guān)懷，傾注了大量的心血，通過(guò)電影、電視、歌舞、繪畫、雕刻、書法等形式，積極謳歌沂蒙紅嫂，使“沂蒙紅嫂精神”不斷發(fā)揚(yáng)光大。特別是歌曲《愿親人早日養(yǎng)好傷》、大型舞劇、京劇《紅嫂頌》《沂蒙頌》，電視連續(xù)劇《沂蒙》《穿越烽火線》、電影《紅嫂》《紅日》《沂蒙六姐妹》的問(wèn)世，進(jìn)一步提升了“沂蒙紅嫂”的美譽(yù)度和親和力。在沂南縣建成的“沂蒙紅嫂紀(jì)念館”，是黨的群眾路線教育基地，每天都有大量的干部群眾前來(lái)接受革命洗禮。明德英、王換于、祖秀蓮、李桂芳、梁懷玉、侍振玉、“沂蒙六姐妹”等作為杰出代表，得到毛澤東、周恩來(lái)、朱德、鄧小平、、、、李源潮等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的接見或慰問(wèn)、題詞、合影。
“沂蒙紅嫂”品牌是臨沂市委、市政府重點(diǎn)培育的寶貴的紅色文化品牌，有著無(wú)與倫比的政治優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，沂蒙紅嫂食品有限公司以弘揚(yáng)“沂蒙紅嫂”精神為己任，以信譽(yù)求生存，以質(zhì)量求發(fā)展，努力把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，把政治優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，不懈努力，積極探索，使公司迅速成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟的紅色企業(yè)，成為沂蒙革命老區(qū)一張靚麗的城市名片。
2011年7月，經(jīng)部門評(píng)估，“沂蒙紅嫂”商標(biāo)，品牌價(jià)值達(dá)3.2億元，商標(biāo)權(quán)價(jià)值1.1億元。
二、公司發(fā)展現(xiàn)狀和主打產(chǎn)品
公司是以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售干煸辣肉絲系列、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)系列為主的實(shí)體公司。依托“沂蒙紅嫂”品牌優(yōu)勢(shì)，與老區(qū)紅色文化和生態(tài)綠色沂蒙對(duì)接，瞄準(zhǔn)“山好水好生態(tài)好、人好景好產(chǎn)品好”優(yōu)勢(shì)，積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，極大地提升了產(chǎn)品的知名度和影響力。
經(jīng)過(guò)多年來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，公司產(chǎn)品已形成干煸辣肉絲系列5個(gè)品種、3種規(guī)格、15個(gè)單品，農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)系列30多個(gè)品種。原材料全部來(lái)自于沂蒙山區(qū)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，產(chǎn)品有：干煸辣肉絲、干煸牛肉絲、干煸雞肉絲、香辣椒、香辣豆鼓，采用沂蒙山區(qū)煸炒傳統(tǒng)工藝，以香辣口味為特點(diǎn)。“干煸辣肉絲”是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品以品牌優(yōu)勢(shì)，打造市場(chǎng)，大大提升了產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。干煸辣肉絲系列以商超、流通、網(wǎng)售、特通渠道銷售為主，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外市場(chǎng)。公司全力培育和壯大“干煸辣肉絲”這一系列產(chǎn)品。力爭(zhēng)讓沂蒙紅嫂牌的“干煸辣肉絲”成為江北辣醬制品的領(lǐng)頭羊，走出山東銷遍全國(guó)，把沂蒙紅嫂牌的“干煸辣肉絲”做成與“老干媽”齊名品牌產(chǎn)品，力爭(zhēng)形成“南有媽，北有嫂”的辣醬市場(chǎng)格局。
農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)系列，擁有辣醬、煎餅、雜糧、醬菜、干果、干菜、全蝎、金蟬、蜂產(chǎn)品禮盒九個(gè)大類30余品種。公司側(cè)重于開發(fā)地域性特色產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品，按照“企業(yè)訂單、農(nóng)戶自愿加入、市場(chǎng)化運(yùn)作”的原則，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，采取“公司+合作社＋基地+農(nóng)戶”的模式，把一家一戶分散生產(chǎn)與大市場(chǎng)連接起來(lái)，與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，實(shí)現(xiàn)了多贏。采取規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷；嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，統(tǒng)一種植和養(yǎng)殖，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一質(zhì)量檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地環(huán)境無(wú)害化、生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、質(zhì)量控制制度化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品流通品牌化，“綠色、生態(tài)、安全、健康”已成為公司產(chǎn)品的特色和亮點(diǎn)。
公司現(xiàn)已和山東高速公路服務(wù)公司合作配送全省高速服務(wù)區(qū)商店，與中石化山東分公司、中石油山東分公司加油站便利店銷售合作，與山東省煙草公司合作配送煙草終端店，目前在臨沂市區(qū)各大禮品店、特產(chǎn)店、酒水店、超市都設(shè)有專柜，并向市外發(fā)展，市場(chǎng)前景十分廣闊。
公司十分重視產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)人才的培養(yǎng)，通過(guò)各種方式培養(yǎng)和造就具有敏銳的創(chuàng)新意識(shí)，懂技術(shù)、會(huì)管理、敬業(yè)精神強(qiáng)的管理人才隊(duì)伍；進(jìn)一步完善“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合機(jī)制，大力開發(fā)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)技術(shù)和有較高附加值的品牌產(chǎn)品、新產(chǎn)品，使之成為占領(lǐng)市場(chǎng)的有力武器。
公司于2011年3月在臨沂市河?xùn)|區(qū)工業(yè)園建成占地30畝的生產(chǎn)廠區(qū)，一期建成廠房3600平方米，二期待建廠房7200平方米，辦公區(qū)和生活區(qū)4160平方米。
三、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷和各界支持
公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)心。臨沂市委書記、市人大常委會(huì)主任張少軍；時(shí)任市長(zhǎng)、現(xiàn)任省發(fā)改委主任張務(wù)峰等領(lǐng)導(dǎo)同志多次對(duì)公司的發(fā)展做出專門批示，幫助解決制約公司發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。各級(jí)有關(guān)部門、社會(huì)各界也都為公司的發(fā)展提供了眾多的便利和支持，公司在全省全國(guó)的影響日益擴(kuò)大，已成為國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)行業(yè)、旅游商品行業(yè)的一個(gè)知名企業(yè)，有著良好的口碑與品牌忠誠(chéng)度。
四、公司榮譽(yù)和回報(bào)社會(huì)
2006年，公司被山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、山東省旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“山東省旅游商品十佳品牌”；被臨沂市人民政府授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；被山東省食文化研究會(huì)評(píng)定為“山東名吃”；2007年11月，被臨沂市農(nóng)業(yè)局認(rèn)定為“臨沂市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”；取得了全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證，并通過(guò)iso9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證和haccp食品衛(wèi)生安全管理認(rèn)證等。2008年、2009年、2010年連續(xù)三年被蘭山區(qū)人民政府授予先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2011年，“沂蒙紅嫂”品牌被中國(guó)食品質(zhì)量協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)地域特產(chǎn)標(biāo)志品牌”。2014年1月被臨沂河?xùn)|區(qū)工業(yè)園臨沂臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)黨工委、管委會(huì)授予“建設(shè)明星企業(yè)”稱號(hào)。山東省旅游局批準(zhǔn)公司為山東省旅游商品研發(fā)基地，是臨沂大學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地，是山東商業(yè)技術(shù)學(xué)院的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地。
公司經(jīng)過(guò)近幾年快速發(fā)展，“沂蒙紅嫂”品牌的形象已深入人心，在客戶中有了較好的口碑與品牌忠誠(chéng)度。隨著臨沂沂蒙紅嫂食品有限公司的不斷發(fā)展壯大，公司還積極關(guān)注、關(guān)心、參與社會(huì)公益事業(yè)，踴躍參加市委、市政府組織的沂蒙精神大型展覽，走訪慰問(wèn)老紅軍、老紅嫂等革命先輩。公司董事長(zhǎng)來(lái)鑫慰問(wèn)濟(jì)南軍區(qū)臨沂駐軍、武警臨沂支隊(duì)官兵，為官兵送去慰問(wèn)品；公司董事長(zhǎng)來(lái)鑫受沂蒙老區(qū)人民的委托帶著慰問(wèn)品來(lái)到北京慰問(wèn)天安門國(guó)旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)，帶著慰問(wèn)金和慰問(wèn)品看望“沂蒙六姐妹”，慰問(wèn)北京軍區(qū)到臨沂抗旱打井部隊(duì)官兵，帶去了慰問(wèn)品及精彩的擁軍節(jié)目。公司還積極參與“春蕾計(jì)劃”活動(dòng)，救助特困女童上學(xué)。在四川汶川地震、青海玉樹地震等特大自然災(zāi)害來(lái)臨之際，公司都毫不猶豫地伸出援助之手，獻(xiàn)出自己的一片愛心。
五、近期規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)
依托紅色品牌，打造綠色產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)品價(jià)值。
具體是：重點(diǎn)在辣醬項(xiàng)目上，著力做好產(chǎn)量提高、質(zhì)量提升和市場(chǎng)擴(kuò)張，通過(guò)深入研究產(chǎn)品的賣點(diǎn)、加大招商建網(wǎng)力度、做好產(chǎn)品的整合提升、壯大銷售團(tuán)隊(duì)等措施，力爭(zhēng)三年之內(nèi)，干煸辣肉絲系列產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)向發(fā)展，繼續(xù)加大基地建設(shè)的力度，不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力。積極拓展網(wǎng)上商城營(yíng)銷業(yè)務(wù)，將具有沂蒙特色的30多個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)系列進(jìn)行網(wǎng)上銷售，充分利用淘寶、阿里巴巴、天貓等知名網(wǎng)售平臺(tái)，打造規(guī)模大、知名度高的“沂蒙紅嫂”品牌網(wǎng)上商城。
公司將圍繞弘揚(yáng)“沂蒙紅嫂精神”，穩(wěn)中求進(jìn)，富而報(bào)國(guó)，向著“百年紅嫂、強(qiáng)企興農(nóng)”的宏偉目標(biāo)闊步前進(jìn) 。