梅州佘東中學位于廣東省梅州市梅縣畬江鎮上墩村，以育人為本，全面落實國家教育方針。依法治校，創新進取，全面提高學生素質和創新能力。梅州佘東中學堅持德育為先，教學為中心，發揮課堂主渠道作用，德、智、體、美、勞、心六育并舉，促進學生全面、健康、和諧發展，營造成為教師幸福生活的精神家園和學生快樂成長的學習樂園。