延吉市橡子村民俗食品廠成立于2005年3月30日。位于吉林省延邊朝鮮族自治州首府延吉市依蘭鎮興農村。離延吉外環1公里，交通方便環境優美。廠區占地面積5000平方米，廠房面積1200平方米，各種加工設備50臺套（大部分為韓國進口）固定資產400萬元，員工20名，現具備年加工橡子2000噸收貯橡子3000噸，加工其他農副產品1000噸的能力。 　　一．我廠主要生產橡子淀粉、橡子蒸餃、橡子涼粉、橡子冷面、橡子仁 　　本項目意在利用本地區得天獨厚的橡樹資源用韓國的先進設備和技術加工成淀粉。橡子淀粉具有防癌清腸等保健功能。 我廠生產橡子淀粉500噸，加工橡子2000噸，收貯橡子仁3000噸的生產能力。 　　二．橡子涼粉其它涼粉 本廠是目前國內大的橡子涼粉，綠豆涼粉—涼粉系列廠家 已具備年生產橡子涼粉300噸的能力（生產橡子涼粉，綠豆涼粉、涼粉系列）。 獨厚的區位優勢 　　延邊地處中俄朝三國交界，東與俄羅斯濱海邊疆區接壤，南隔圖們江與朝鮮咸境北道、兩江道毗鄰，瀕臨日本海，與韓、日相望。邊境線總長768.5公里。有5個邊境縣市，10處對外開放口岸，年過貨能力610萬噸，過客能力290萬人次，是中國東北溝通內外的重要“窗戶”，是東北亞區域經濟、人口、地理三個重心的交匯點，也是開拓俄羅斯和朝鮮市場的前沿和橋頭堡