和采亭雖然是一家全新的日本料理餐廳，但是其廚師都是從事日本料理十多年的老師傅，他們會把傳統的日本料理結合創新元素帶給你不同的日本料理的旅程。和風式的裝修風格，帶著居酒屋式的溫馨，暖色調的環境下，木桌木椅木窗，竹簾和布簾，布置出日式外樸內揚的獨特典雅風情。特別用餐時，面對著講究的日料與漂亮的器皿，淡淡的日本香，聽著咕嚕脆響的日本語，溫馨加倍。