華萊士企業創始人“華氏兄弟”于2001年1月8日創建了華萊士**家餐廳——福州師大餐廳；幾年以來，企業不斷壯大，歷經了幾個突破性的發展階段：2002年經營模式逐步完善；2003年連鎖餐廳相繼開業；2004年華萊士形象不斷上揚；2005年全國連鎖全面鋪開；2006年品牌化經營步入正軌；2007年視覺形象煥然一新。華萊士是目前本土大的西式快餐企業，創建品牌以來，先后在閩、浙、贛、粵、湘、津等全國12個省27個市級以上城市開設連鎖餐廳，截止2009年6月10日，直營餐廳數量達1004家，公司經營的漢堡、炸雞、薯條等產品，美味與品質兼具，時尚與文化，深得廣大消費者的青睞。在管理模式上，我們采用流程化手段，以國際化標準和QSC&V的高要求，實行連鎖經營的統一管理。華萊士立足于本土，服務于本土，公司本著快速、親和、周到的服務宗旨，以打造本土知名品牌為己任，聯合百事公司、雀巢公司、聯合利華公司、泰森公司、森寶公司等國內外知名品牌供應商，共塑華萊士品牌形象。目前，華萊士以每3天開一家連鎖店的速度迅速發展，力爭10年之內，實現“百城萬店”的宏圖遠景。華萊士倡導“簡單富足”的生活主張，追求從簡的處世理念，迎合現代人追求簡單、渴望簡單的生活需求，不僅在產品上還是在服務上,都向廣大消費者展示真實、便捷、和美的一面。華萊士,讓生活更簡單! 我們誠摯的邀請您的加入到我們的大家庭，與我們共創華萊士的輝煌！