江西綠杉油脂有限公司創建于2008年6月，座落于江西崇仁縣工業園C區，占地面積約7萬平方米。總投資約6億元，至2012年公司投資約2.2億元，其中油茶基地投資約5000萬元、廠房、辦公樓、設備等固定資產投資約9000萬元、周轉資金約8000萬元。本公司是一家集科研、種植、生產、銷售、服務于一體的現代化食用油生產民營企業。公司技術雄厚，擁有于同行業的現代化生產線，并與全國多個高等院校及專業研發機構深入合作，不斷增強市場的競爭力及創新力。目前主要產品有：“綠杉”牌山茶油、一級玉米油、山茶玉米調和油等系列產品。