.北京春天食港餐飲管理有限公司///品牌干鍋加盟-干鍋鴨加盟連鎖-蛙蛙叫干鍋加盟多少錢
“蛙蛙叫”干鍋年代是南京春天食港餐飲管理有限公司的旗艦品牌,蛙蛙叫起源火鍋之鄉(xiāng)四川成都,形成在江蘇南通,創(chuàng)建于南京。
50年代,成都天仙橋后街30號(hào)有位廖姓廚師以烹炒干鍋為拿手,端上桌香飄鄰里,聞之不離,食之不去。其子中華金廚、中國烹飪名師、四川烹飪大師廖國英先生,繼承發(fā)揚(yáng)父親之烹飪技藝,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)、健康的飲食理念,1998年在成都開設(shè)“四合院”火鍋店,悉心鉆研、專營干鍋系列菜品,當(dāng)家菜干鍋牛蛙,干鍋蟮魚,干鍋鴨唇……以其獨(dú)特的口味,風(fēng)靡蓉城。
2002年蛙蛙叫董事長陳賁先生將干鍋系列引入南通,取名“老房子”專營干鍋牛蛙,同時(shí)將四川青城山道家養(yǎng)生、美容、健體的藥膳溶入火鍋,炒出的干鍋牛蛙鮮.香.嫩、辣,與眾不同的口感引來食客盈門,再攀業(yè)績新高。
2006年干鍋系列**南京,立名“蛙蛙叫”干鍋年代,歷經(jīng)數(shù)年的改革和創(chuàng)新,蛙蛙叫兼容并蓄、博采眾長,吸收中餐之精華,一鍋兩吃領(lǐng)火鍋之時(shí)尚,幽雅的就餐環(huán)境,使火鍋融入了中餐、快餐的感覺,提升了火鍋的文化內(nèi)涵。