南京康博食品有限公司是一家民營企業(yè)，一貫響應(yīng)號召，合法經(jīng)營，依法納稅，堅決執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進行科學管理，微利銷售，以客戶滿意為已任，不斷擴大企業(yè)規(guī)模，使企業(yè)能在較短的時間內(nèi)不斷登上新臺階。
公司的經(jīng)營綜旨：客戶致上，服務(wù)**。我司的戰(zhàn)略目標是：用三個“五年計劃”將公司發(fā)展成為一家上市公司。食品安全大如天，我司生產(chǎn)加工的產(chǎn)品，經(jīng)過公司的嚴格檢驗，并經(jīng)國家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗合格，是安放心的食品。
南京康博食品有限公司創(chuàng)始人侯福利先生，祖籍河南。1991年來寧，初以小型牛肉批發(fā)為主，逐步擴大了規(guī)模，發(fā)展到熟牛肉加工，侯先生對全國牛肉市場，活牛資源等非常了解 ，對宰殺，加工工藝也非常熟悉。
2001年3月19日成立南京康博食品有限公司，侯福利先生任董事長，地處南京市棲霞區(qū)大廟村8號（距長江二橋僅十分鐘的路程）。成立之初僅有員工十幾個人.設(shè)備簡陋，生產(chǎn)能力有限。在全體員工精誠努力下，公司規(guī)模不斷擴大；現(xiàn)有員工120多人。
2003年與河南雙匯集團簽訂南京總經(jīng)銷協(xié)議，目前已開設(shè)雙匯冷鮮肉專賣店78家。
公司的五香牛肉（肚）、麻辣牛肉（肚）、醬牛肉（肚）市場已經(jīng)銷往南京及江蘇附近的6個省市，在市場取得了極高的評價；雙匯集團冷鮮肉為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品，已經(jīng)形成集采購、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性食品公司。2010年，我司實現(xiàn)銷售收入8000萬元，今年的銷售目標比去年翻一番。我司的固定資產(chǎn)已經(jīng)達到1500萬元，流動資金達到1000萬元
我司有自己的經(jīng)營場所，總投資1000萬元在占地面積達12畝的土地上，建起了自己的工廠房及辦公樓，另建有冷庫，計有6個冷庫房約1800平方米。引進先進工藝設(shè)備，形成了宰殺、分割、包裝、加工銷售、配送服務(wù)。
為了擴大企業(yè)的發(fā)展規(guī)模，我司已經(jīng)又在江北買下了四十畝地，擬建一座現(xiàn)代化企業(yè)的廠房，屆時又一顆肉類市場的耀眼明星企業(yè)將在南京崛起。