南京大牌檔始創(chuàng)于一九九四年，近二十年如一日，磨出“飲食佳境”。店內(nèi)古樸整潔，相映成趣，恍如清末民初之酒樓茶館、街巷市井；迎客堂倌、鄰家小妹、巧手廚娘，殷情恭敬；炭爐小火，原汁原味，親切隨性。是商談宴請，親朋相聚，食之有美味佳肴，聽之有民間小曲。談笑間盤空杯盡，酣暢淋漓，實則人生之極樂也。 南京大牌檔自94年開業(yè)以來長盛不衰，曾多次獲得餐飲企業(yè)稱號，南京市著名商標(biāo)等榮譽。 目前南京大牌檔旗下分店十幾家，分布于南京、北京上海等地。