公司位于南京國(guó)家高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),是一家中美合資的啤酒發(fā)酵研究和生產(chǎn)企業(yè)。 本公司由美國(guó)歐菲啤酒公司技術(shù)、產(chǎn)品和市場(chǎng)監(jiān)控,在中國(guó)研制開(kāi)發(fā)各種傳統(tǒng)啤酒使用的風(fēng)味酵母,并生產(chǎn)銷(xiāo)售源自慕尼黑的歐菲啤酒(Oktoberfest)。公司推崇的啤酒文化和尖端的釀造技術(shù),擁有眾多的國(guó)際釀酒技師,在高科技和高度化質(zhì)量管理的前提下,使品牌啤酒逐漸進(jìn)入中國(guó)的百姓家庭。這在當(dāng)今的中國(guó)啤酒行業(yè)是一創(chuàng)舉。公司同時(shí)向國(guó)內(nèi)的同行提供啤酒釀造技術(shù),和特殊風(fēng)味啤酒酵母的菌種擴(kuò)培等技術(shù)。公司還投資大型啤酒屋等行業(yè),擴(kuò)大歐菲啤酒的市場(chǎng)份額和影響。
歐菲啤酒系列源自德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)傳統(tǒng)啤酒的“歐菲啤酒”,為國(guó)際i精品啤酒的代表之一。本公司與美國(guó)歐菲啤酒公司合作向中國(guó)引進(jìn)了該系列啤酒,并逐漸實(shí)現(xiàn)全部國(guó)產(chǎn)化。 在保留原有的工藝、原料和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,大大地降低了產(chǎn)品的成本,使產(chǎn)品更加容易為廣大國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所接受。所釀制的“歐菲精工啤酒”將中國(guó)整體啤酒的水平提高一個(gè)檔次,達(dá)到了國(guó)際水平,深獲國(guó)際人士的好評(píng)。2010年歐菲精工啤酒將作為國(guó)內(nèi)唯一一家啤酒生產(chǎn)商參加美國(guó)兩年一次的國(guó)際啤酒大獎(jiǎng)賽中的兩項(xiàng)比賽,并計(jì)劃2010內(nèi)返銷(xiāo)美國(guó)市場(chǎng)。