南京胖魚頭餐飲管理有限公司是一家以主營魚頭為特色的餐飲名店，公司成立于2005年12月。創始人劉杰先生經營湖鮮水產十余年，一直致力于水產品的采銷工作，具有深厚的渠道管理經驗，向以“品質是生命”為己任。短短幾年已發展成為擁有六家分店的集團連鎖企業。總營業面積達5000多平方米，企業職工達四百余人。公司在短短幾年時間里能得以迅速發展，一個基本原因，就是公司董事會和員工的通力合作，在企業內努力培育現代管理理念、積極推行職工民主管理制度，把公司經營者、員工以及消費者緊密地聯系在一起，增強了企業發展活力。
企業文化是企業的靈魂，它同企業的發展有著密切的關系，沒有經濟實力的企業**能有強大的文化，而沒有文化的企業是**能持續發展的。因此幾年來，胖魚頭餐飲在董事長劉杰先生的帶領下，努力開展企業文化建設，豐富職工民主管理內涵。
一、愿景：成為中國好的餐飲企業之一
二 、使命：為國人提供天然的美味，讓員工擁有快樂，實現自我價值
三、企業核心價值觀：品質**，用心服務，美好環境，感動顧客。
四、企業用人觀:歡迎“誠實，勤勞，有愛心，真誠待人”的人。
公司地址分別位于：南京市玄武區紅山路98號 電話：025-83679077
南京市白下區大光路188號 電話：025-84607799
南京市秦淮區大石壩街28號 電話：025-58854599
南京市建鄴區通江路28號 電話：025-82226177
南京白下區銀龍路18號 電話：025-85706277
南京江寧區清水亭東路9號 電話：85756277

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