提供服務、反應訴求、規(guī)范行為。協(xié)會將服從民政局的行政管理，接受商貿(mào)局的業(yè)務指導，認真按照政府的要求和老字號企業(yè)的愿望，切實擔當起服務政府、服務老字號企業(yè)的職能。