南京壹唯壹生物科技有限公司由南京大學生物技術研究所學者組成，擁有教授2名(其中博導1名)，副教授2名，博士3名。公司以南京大學—鼓樓高校國家大學科技園九所高校的高科技人才及科研設施為依托，與河南省科學院地理研究所、南京中山植物園、江蘇省水產研究所合作，開展生物工程、水產生態養殖、動物營養、生理生化、獸醫免疫和生態系統方面的項目研究開發，是集科研、技術推廣、生產和新產品開發為一體的生物高科技有限責任公司。公司以“NO.1,ONLY NO.1”為宗旨，不斷的進行科技創新，研發的生物高科技項目有二十多項，其中獲得國家科技進步二等獎1項，三等獎2項。以國家農業發展政策為指導，本公司積極推廣水產生態養殖技術及鹽土經濟植物種植技術，順應國家沿海經濟發展戰略，努力推廣鹽土及逆鏡農業經濟植物種植技術與深加工產業。本公司以鹽土功能性植物為原料，采用科學的配方、先進的工藝和嚴密的質量控制手段，生產水產，及豬、禽、反芻動物等十幾個品種的系列優質飼料添加劑產品和飼料產品。
黃鱔泥鰍蚯蚓生態循環養殖項目是本公司研發的拳頭產品，擁有“水產防滲膜池靜水無土養殖黃鱔”、“水產防滲膜池靜水無土養殖泥鰍”、“網箱養鱔越冬和提前放種”和“鱔鰍與水生蔬菜同池共生”四項核心技術，受到國內外學者和業界人士的高度關注。項目發明人周文宗副研究員是本公司董事長、南京大學生物技術研究所組成員、河南省科學院生態環境工程技術研究中心主任。他師承中國科學院水生生物研究所劉建康院士和南京大學生態學欽佩教授，獲得水生生物專業和生態工程專業雙博士學位，擁有13項發明專利，是我國生態養殖研究領域著名學者、。該項目適合農民工、大學生和退伍軍人返鄉創業，以及農村專業戶多種經營，可通過示范性創業，指導、吸附和帶動一方百姓建設生態家園。位于南京市六合區竹鎮鎮的南京光明特種水產養殖中心，是本公司黃鱔生態養殖創業項目的示范培訓基地之一，也是南京大學生物技術研究所和南京大學鹽生植物實驗室的科研基地。
本著“培訓一戶，成功一戶，拉動一鄉，輻射一縣”宗旨，本公司以集中培訓技術為基礎，基地實習為手段，跟蹤服務為紐帶，藥品和飼料產業鏈服務為后盾，大力發展黃鱔、泥鰍生態養殖產業。
