內蒙古伊鑫源肉業有限責任公司成立于2007年。位于呼和浩特市武川縣金三角開發區。占地面積36668平方米，廠區建設共注入資金6000多萬元。是一家以牛羊養殖、加工、冷藏、銷售以及牛羊活畜交易于一體的大型清真肉業公司。公司配有速凍庫100噸、冷藏庫3000噸、排酸間500平方米，日加工羊3000只，牛200頭。活畜交易市場占地20000平方米。公司下屬有呼和浩特銷售分公司、天津銷售分公司和武川清真加工分公司、旗下營清真加工分公司，生產銷售以“草原伊鑫源”為注冊商標的各種牛羊肉產品。
公司通過了is09001：2000國際質量管理體系認證和haccp食品安全體系認證。2009年度被呼和浩特市人民政府評為：“呼和浩特市農牧業產業化重點龍頭企業”，2011年被內蒙古自治區人民政府評為“內蒙古自治區農牧業產業化重點龍頭企業”。2012年被國家商務部評為“國家儲備肉加工儲藏基地”。并被評為“全國首屆企業發展與新農村建設?百姓喜愛的企業500強”。