內蒙古大牧場食品有限責任公司坐落于赤峰市元寶山工業園平莊工業項目區，公司成立于2005年，擁有生產用地300余畝，生產車間近3萬平方米，總資產逾2億元，是內蒙古自治區農牧產業化重點龍頭企業。公司擁有開發的肉類加工核心技術及國際先進的出口生產線，首次創造性地開發了蒙餐工業化系列產品，將內蒙古優勢畜產資源轉化為方便食用、營養完好的即食產品，為內蒙古優質牛羊肉由低端生鮮制品向高附加值深加工產品轉化探索了獨到的產業思路，產業鏈涉及養殖、種植、屠宰、運輸、倉儲、包裝、能源及貿易等領域，對地方經濟起到明顯的帶動作用。目前市場網絡已經覆蓋國內大部分一線城市，對本地區農牧業發展起到了顯著推動作用。
公司研發生產的即食蒙餐、風干牛肉、休閑肉品、牛肉棒、牛肉醬以及奶制品等系列百余種單品，遠銷北京、上海、西安、沈陽等大中型城市，產品以其自然營養、鮮香味美等特點深受來自全國各地消費者的關注和青睞。
公司下轄內蒙古大牧場食品科技有限責任公司、內蒙古大牧場牧業開發有限責任公司兩個全資子公司。內蒙古大牧場食品科技有限責任公司位于呼和浩特市盛樂工業園區，占地面積105畝，注冊資本300萬元。生產車間完全按照國家藥品級GMP標準建設，年消化牛羊肉原料達1萬余噸，年出產成品3000噸以上。內蒙古大牧場牧業開發有限責任公司坐落于通遼市魯北工業園區，公司占地83.5畝，三期建設完成后，將全面呈現標準化養殖園、牛羊混合屠宰線、蒙餐工業化食品生產線三位一體的規模化畜牧業主題園區。
公司發展源于在科技創新上的不斷突破，產品通過對原材料的減菌化處理和多階段升溫的溫和式殺菌，加以獨特配方的含氣包裝，實現了在常溫狀態下，保持肉類產品口感、風味俱佳，保質期達12個月以上，并且真正實現不添加任何防腐劑。獨創的保鮮及風味保持技術屬國內肉制品加工技術的一項重大突破，具有技術壟斷性，不易被復制仿冒。
公司在發展過程中取得了社會各界人士的認可，并屢獲行業殊榮。2008年在中國食品博覽會上獲得“中華特色食品獎”、“改革開放三十年科技創新獎”榮譽稱號，2009年被評為“內蒙古自治區農業產業化重點龍頭企業”，2011年“大牧場”商標被評為“內蒙古著名商標”，公司連續4屆榮膺“首府百姓***滿意品牌民族食品名”。
與此同時，連鎖專賣店銷售網絡也取得長足進步，目前達到近百家連鎖店規模，已形成一支**踏實、執行力強的連鎖拓展和管理隊伍，在積極推進管理規范化、規模化、專業化方面也取得了卓越成效。
 大牧場將始終秉承蒙餐工業化的創新理念，不斷開拓進取、銳意創新，堅持立足牛羊產業，發展特色食品，帶動農牧致富，促進社會就業，為內蒙古農牧產業化建設做出貢獻。