南漳水鏡油脂有限公司前身是南漳縣劉樹紅榨油廠，二00五年八月變更為南漳水鏡油脂有限公司。該公司地處南漳縣縣城東郊，與襄樊市接壤，緊臨荊襄高速公路和焦枝鐵路，305省道臨門而過，交通十分便利。是一家集油料收購、加工、銷售為的省級農業產業化重點龍頭企業。公司占地面積13320平方米，機械設備53臺（套）。現有職工108人，專業技術職稱人員10人，中等以上技術等級人員16人。現資產總額5782萬元，其中固定資產4014萬元。2006年6月，公司獲得湖北省放心糧油稱號；2006年9月，公司通過ISO 9001-2008版國際質量體系認證；2006年10月，公司生產的水鏡莊牌系列芝麻油被認定為綠色食品；2008年6月被襄樊市農業產業化辦公室認定襄樊市農業產業化重點龍頭企業。2009年水鏡莊商標獲湖北省著名商標榮譽稱號。2010年，公司榮獲2010襄陽市級名牌農產品榮譽稱號。2011年，公司又榮獲國家級放心糧油示范加工企業。在公司的不斷努力創新和政府人員的支持下，于同年被湖北省農業廳認定為省級重點龍頭企業。　　目前，公司生產的水鏡莊牌芝麻油系列產品暢銷襄樊、武漢、十堰、黃石、宜昌、荊州、鄭州等地，產品已全面進入湖北省的40多家武商量販連鎖公司、武漢中百倉儲、中商、中百、美聯、好鄰居、仟佶、雅斯等大型商超，水鏡莊牌芝麻油已成為湖北地區芝麻油行業中**品牌。銷售量逐步上升，2010年實現銷售收入突破了20753萬元，凈利潤達1099萬元。在公司的經營策劃下，今年的油量迅速擴展周邊城市，其銷售量一直處于上升趨勢。