江西毛家灣餐飲連鎖發展有限公司
1997年，“毛家灣”商標在中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局注冊。
2009年5月，毛家灣餐飲連鎖發展有限公司在紅土地上的江西成立。在北京、上海、廣州、東莞、深圳、內蒙古、寧夏、海南、江西、湖南、江蘇、安徽、廣西、青海、云南等地開設了近七十家連鎖店。
毛家灣餐飲連鎖發展有限公司是以“紅色文化、綠色餐飲”為主題的中國新銳紅色文化餐飲品牌。作為致力于中式正餐連鎖事業開拓、發展的踐行者，毛家灣餐飲連鎖發展有限公司以紅色文化與國際視野對中式正餐的連鎖與發展進行卓有成效的創新探索，有力推動著品牌的發展與成長，推進中式正餐邁向新的層次和境界。
公司以中國湘菜烹飪大師和國家級大廚為領隊，構架了專業廚師隊伍，以經典湘菜為核心，推陳出新，融入其它菜系精華，形成“湘情贛韻”的特色菜系。公司建有設施完善的員工培訓中心和廚師培訓中心。建立系統的采購配送中心和經過QS認證的專業食品公司。公司組建了專業培訓、建店和督導等方面的營建團隊，創建了建店、服務、營銷、管理、財務等全面的建店營運手冊及專用菜譜；為連鎖加盟提供了有力的系統保障。
毛家灣食品有限責任公司
毛家灣食品有限責任公司創建于2000年，是一家從事農副產品生產加工公司，注冊資本2000萬元，位于國家級萍鄉市高新技術工業園北區，臨長杭高鐵萍鄉站，緊接滬昆高速（萍鄉城區）出口處319國道旁。經營占地面積近60畝，園林式生態廠區。主要生產：預制包裝菜、醬烤鹵食品、醬腌辣醬系列、臘味制品、休閑食品、禮盒旅游食品等近一百多個品種。公司在長沙高橋、萍鄉市區建立了產品銷售窗口。
產品除供應全國毛家灣飯店連鎖店外，已遠銷全國各地。毛家灣農土產品市場得到廣大消費者好評和市場的認可，部分產品連續三年榮獲“江西名優農產品（上海）展示展銷會產品暢銷金獎”，先后榮獲“江西省農業產業化省級龍頭企業”、“萍鄉市龍頭企業”、“雙A重合同守信用企業”、“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”、“省級一村一品”示范企業，產品通過“ISO9001質量管理體系認證企業”。
