平鄉縣金絲玉面加工廠生產的《純手工空心面》是選用當地無污染、無雜質的優質小麥，經篩選后粉碎。純手工空心面，完全手工制作，秉承工藝，結合當前的科學技術，使生產工藝、更加科學成熟化。現在，我廠生產的空心面是在工藝的基礎上幾經改進制作出來的。僅和面、醒面工序就長達3個小時，在經盤條上桿醒條拉長等十幾道工序精制而成。其特點是：1、 面有絲、條有洞、回鍋如新、勁道好吃。2 、因是自然涼干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投產以來，倍受消費者的青睞，更滿足了老人，幼兒，病人，孕婦，產婦等層次的消費需求，隨著人們生活水平改善，飲食行業趨向自然規律，綠色，健康，本產品絕**任何添加劑、本廠已形成系列產品，遠銷幾十個大中城市，優質的產品絕**任添加劑、《純手工空心面》逐漸成為超市的熱銷品。