瞿?阿龍餐飲始創于1993年，初址位于浙江東海之濱的玉環縣城關。十幾年來，企業始終本著“誠信為本、堅持品質、艱苦奮斗、共同富裕”的創業理念服務大眾，經過幾代“阿龍人”的努力，現已先后在玉環、椒江等地開設了新貴、漁家、軍旅、后現代、新古典等多家各具特色的“原版”主題餐廳。
公司現有員工800余人，其中管理人員65人，碩士學歷以上的5人，本科以上的22人。公司旗下的直營餐廳平均每天接待顧客三萬余人次，其菜系主要由臺州民間“媽媽”菜改良及自創的“拳頭”產品構成，面對機遇與挑戰，瞿?阿龍餐飲始終秉承天然、健康取向，一如既往地貫徹“以味道為核心、以健康為目的”的產品理念，并通過卓越的服務提升與品種繁多的食品載體讓臺州人充分領略民間飲食古樸醇厚的文化底蘊。