青島電視臺所屬青島廣電中視文化有限公司是一家專業(yè)從事與電視節(jié)目制作有關(guān)的文化傳播公司，成立于2001年。目前公司建有四大產(chǎn)業(yè)：“影視制作”、“品牌授權(quán)”、“網(wǎng)絡(luò)運營”、“教育培訓(xùn)”，各大產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模、前景恢弘。公司推出的大型美食文化欄目《滿漢全席》在青島電視臺、**電視臺黃金檔播出。公司在青島電視臺的鼎立支持下，通過堅持不懈的努力,**唯一中華美食專業(yè)電視頻道—“中華美食頻道”通過中星6B衛(wèi)星覆蓋亞洲播出。
公司理念：注重“以事業(yè)凝聚人、以創(chuàng)新吸引人、以愛心團結(jié)人、以機制穩(wěn)定人”之管理信條，“任仁為賢”、“唯才是用”。
2001年公司隆重推出的大型中華美食文化節(jié)目《滿漢全席》，先后在青島電視臺、**電視臺黃金檔播出，也成為迄今為止**電視臺唯一一檔與地方臺長期合作的欄目。公司凝聚各方人才，又相繼策劃推出了《滿漢全席之食全食美》、《滿漢全席之美食天下》、《滿漢全席之美食***》等一“滿漢全席”為品牌標識的美食類欄目，已經(jīng)形成了一支具備精良實戰(zhàn)能力的專業(yè)美食節(jié)目制作團隊。
2005年4月，以《滿漢全席》為依托，在青島電視臺的鼎力支持申請下，青島廣電中視公司獲得了由國家廣電總局批準開辦的數(shù)字付費電視頻道---“中華美食頻道”的承辦權(quán)。
公司堅定走品牌的產(chǎn)業(yè)化之路，2002年開始公司分別在國家工商總局注冊了15大類、149個有關(guān)“滿漢全席”的商標細目，為單一的電視欄目運營走向多元化的產(chǎn)業(yè)化之路墊定強勁基礎(chǔ)，目前公司建有四大產(chǎn)業(yè)：“影視制作”、“品牌授權(quán)”、“網(wǎng)絡(luò)運營”、“教育培訓(xùn)”，各大產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模、前景恢弘。
公司在電視節(jié)目的產(chǎn)業(yè)化運營方面的努力得到過各級領(lǐng)導(dǎo)的評價和贊許。
旗下產(chǎn)業(yè)簡介：
公司四大產(chǎn)業(yè)：“影視制作產(chǎn)業(yè)”，“品牌授權(quán)產(chǎn)業(yè)”、“網(wǎng)絡(luò)運營產(chǎn)業(yè)”、“教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)”，各大產(chǎn)業(yè)都已初具規(guī)模，發(fā)展態(tài)勢強勁。
時尚、實用、專業(yè)的“中華美食頻道”
的數(shù)字付費衛(wèi)星電視；
覆蓋面廣的專業(yè)美食頻道；
系出名門—從《滿漢全席》到《中華美食頻道》
---2001年1月，青島電視臺所屬青島廣電中視文化有限公司，創(chuàng)辦以弘揚中華飲食文化為主旨的大型中華美食文化電視欄目--《滿漢全席》；
---2001年12月《滿漢全席》在**電視臺二套黃金檔播出，成為迄今為止唯一一檔央視與地方臺長期合作的欄目，而且收視率穩(wěn)居同一時段前三位；
---2005年4月30日，國家廣電總局批準了由青島電視臺廣電中視文化有限公司承辦的面向全國播出的數(shù)字付費電視頻道—“中華美食頻道”，
---2005年11月8日 “中華美食頻道”通過國家級傳輸平臺（中數(shù)傳媒）面向全國播出
游弋于美味之間，享受烹飪樂趣；
高廚交流的平臺，百姓貼心的幫手----
中國.味道 盡在---“中華美食頻道”
中華美食頻道欄目簡介
“中華美食頻道”是從《滿漢全席》品牌欄目發(fā)展而來，于2005年由國家廣電總局批準成立，是數(shù)字付費頻道中唯一以“中華”字號開頭的頻道，也是**唯一一個以“傳播中華美食文化”為主要內(nèi)容的數(shù)字電視衛(wèi)星頻道，每天24小時不間斷播出，是目前亞洲大的美食節(jié)目生產(chǎn)機構(gòu)。
“中華美食頻道”面向**華人播出，2008年“中華美食頻道”與美國麒麟電視臺合作，成功落地美國。截至2009年7月，頻道已經(jīng)在全國152個城市和地區(qū)落地，覆蓋數(shù)字電視用戶突破3270萬（目前全國共擁有數(shù)字電視用戶4500萬），已在北京、天津、重慶、廣州、南京、西安、廣西、太原、武漢、長沙、昆明、合肥、杭州等全國大中城市相繼落地播出，頻道影響力、美譽度在所有付費頻道中名列前茅。目前僅廣東地區(qū)已實現(xiàn)在廣州、佛山、東莞、惠州、陽江、揭陽、江門、河源等大中城市的落地播出，頻道在深圳、中山的落地事宜也正在順利進行中。中華美食頻道秉承“幸福源自健康、健康源自美食”的頻道理念，服務(wù)于熱愛美食、關(guān)注家人健康的千千萬萬幸福家庭。
目前中華美食頻道擁有《滿漢全席》、《廚房》、《千味坊》、《養(yǎng)生館》、《面香園》、《健康新食代》、《食界精英》、《節(jié)目直通車》、《行走的筷子》、《世界葡萄酒品鑒》、《絲綢之路上的美食》、《天下名廚》、《中華美食大講堂》、《糖藝》、《食品雕刻》、《味道書吧》、《超級奶爸》等20余套自制美食節(jié)目。
24小時連續(xù)播出，永不停息的美食享受，信號覆蓋全國的高清美食節(jié)目，教您烹飪實用、可口的菜肴；匯聚食界精英、大師，原汁呈現(xiàn)世界各地美食文化；時時傳播實用地道精品飲食，處處品味時尚流行健康美味，讓您充分享受“中華美食頻道”每天不間斷的精彩內(nèi)容，時尚、實用、專業(yè)的節(jié)目將吸引您的眼球、帶領(lǐng)您的胃去旅游。中華美食頻道，精彩與健康相約、饕餮從視聽開始！
品牌授權(quán)：
※ 2003年、2004年春節(jié)前，青島廣電中視公司集結(jié)全國各地特產(chǎn)名吃，開發(fā)制作了《滿漢全席》精美食品禮品盒上市銷售，得到消費者的廣泛認可，《滿漢全席》禮盒在山東、河南、河北、新疆及東北三省等地區(qū)熱銷。
※ 自建國以來首次出版結(jié)合電視媒體欄目的烹飪專業(yè)書刊，在性、影響力及菜品質(zhì)量上都是空前的。2004年--2008年分別授權(quán)山東科技出版社、青島出版社出版了的《滿漢全席》系列圖書**冊至第五冊，面向全國發(fā)行。
※ 2004年授權(quán)山東食品進出口公司山孚集團，開發(fā)銷售“滿漢全席”牌的食品。
※ 2004年還與青島出版社合作，出版了面向廣大廚藝愛好者的“愛心佳肴100道家常菜”光盤系列圖書，市場反響很好。
網(wǎng)絡(luò)運營：
※ 2004年6月公司建成大型視頻在線中文門戶網(wǎng)站---“滿漢全席美食娛樂網(wǎng)”（WWW.MHQX.COM）。
2009年 “滿漢全席美食娛樂網(wǎng)”更名為“青島美食娛樂網(wǎng)” 。搜尋吃喝玩樂休閑娛樂特色，在任何地方，任何時間，“青島美食娛樂網(wǎng)”幫您輕松完成。
※ 2005年7月，配合“中華美食頻道”的運營，公司又注冊了：“中華美食頻道”網(wǎng)站域名，即：CHINAFOODNETWORK.COM。中華美食頻道網(wǎng)站與中華美食頻道實現(xiàn)的互動。
教育培訓(xùn)：
※ 本著“提高百姓生活水準、倡導(dǎo)受眾情趣生活”的宗旨，2003年12月在青島地區(qū)率先授權(quán)開辦了《滿漢全席》家庭廚藝絕活培訓(xùn)班，由烹飪大師、營養(yǎng)推薦的色味香美、營養(yǎng)豐富、方便操作的60到經(jīng)典家常菜，通過烹飪、《滿漢全席》金牌擂主地現(xiàn)場教授演練，參加培訓(xùn)者均受益匪淺，截至于2004年12月僅青島地區(qū)參加培訓(xùn)人員已近千人，并且成為在其他城市授權(quán)加盟的樣板示范。
※ 正在籌備成立“滿漢全席國際廚藝培訓(xùn)中心”，是與青島市勞動局合作，從事培訓(xùn)國家認可資質(zhì)學(xué)歷的專業(yè)培訓(xùn)場所，在此基礎(chǔ)上，終成立“滿漢全席國際廚藝學(xué)院“，面向全國招生，是具備性專業(yè)廚藝學(xué)習(xí)的高等學(xué)府。
中華美食頻道職能
弘揚中華飲食文化；促進中外文化交流；
傳播新美食信息；教授時尚烹飪方法；
宣傳健康生活理念；提高百姓生活質(zhì)量。
中華美食頻道宗旨
弘揚：博大精深、源遠流長的美食文化；
承載：美侖美奐、精彩絕倫的國粹精華；
蘊含：食之有道、無遠弗界的飲食精髓；
展現(xiàn)：時尚專業(yè)、營養(yǎng)實用的文化盛宴；
擁有：食聚中華、藝貫?zāi)媳钡膹N壇精英；
5000年傳承的飲食文化
5000年不變的唇齒留香
一切盡在時尚、專業(yè)、實用“中華美食頻道”
公司網(wǎng)頁：
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