青島古街人家創建于1999年,現擁有連鎖店10家,總營業面積逾4000平方米,員工300余人。古街人家以特色菜品文化、特色田園文化、特色君子培訓文化為經營模式;以建立健全現代化企業管理制度為管理手段;以開展豐富多彩的文化營銷活動創造市場、占領市場;以回饋社會,培養君子型員工為企業責任。提高了企業品質,樹立了企業品牌,提高了整個酒店人員的整體素質,豐富了公司的文化底蘊。近兩年來,公司經營呈現強勁走勢,營業額屢創新高,隨著古街人家品牌日益壯大,萊州、高密、膠州、黃島、膠南、城陽等市場強烈要求古街品牌入駐,公司已完成先期的市場考察,其中萊州店逼近簽約階段。這標志著古街人家立足青島,走向全國的經營策略走出了堅實的**步,將進一步擴大古街人家的品牌影響力。
“食在中國、味在四川、情緣古街”,“吃川菜,品文化,到古街”已成為廣大顧客認同的古街文化理念,幾年來企業先后榮獲“青島2003-2004年度十大新興品牌”、“中國十三香龍蝦制作名店”、“2004-2005年度青島市十佳消費者喜愛服務品牌”,“青島市餐飲經營服務達標企業”、“2007年青島必吃100家企業”等榮譽稱號。
在企業經營獲得成功的同時,古街人家也沒有忽略企業本身的文化建設和員工培養。企業本身所特有的君子文化店訓已經成為古街人家核心理念,同時“十佳員工”、“員工”、“古街當家人”的評選提高了從業人員的競爭意識和學習意識,公司每周組織培訓,由專業講師就執行力、日常管理等先進的管理方法和理念進行培訓,提高了酒店管理人員素質、技能以及責任態度。
公司把回饋社會、幫助他人視為企業的神圣職責,公司派專人到紅十字會現場當志愿者并為紅十字會工作人員送飯。公司密切關注著災區人民的生活現狀,從各個渠道參與了招工團,盡自己的能力幫助解決災區人民的就業問題。同時,由古街人家發起的占奇光明救助金也在積極的籌劃運作當中,其公益網站建設已基本完成。將進行勸捐眼角膜、普及愛眼護眼知識并救助一些資金有困難的需移植患者等公益活動。
實現企業回報社會的義務和責任。
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