美國一位名叫湯姆?凱菲的冷凍，1934年創建的美國凱菲集團，是一家專營各類高檔冰淇淋食品的公司。至1998年止，凱菲在美國建立了4500個“批發”網點，在美國、加拿大、波多黎各、中國等地擁有300多家零售店，600多項專賣權。1997年公司的年銷售總額突破了6億美元。2002年由于客觀原因凱菲公司撤出了中國市場，一直到2008年的今天，凱菲公司又回來了，又回到熟悉他的青島。我們搜遍凱菲公司的各項調查研究資料，以探究它在消費大眾心目中的形象。消費者在回函中表示，凱菲冰淇淋讓他們想起童年時光，帶回幼年的記憶。此外，凱菲給他們的印象是老牌子，讓人聯想到是好冰淇淋蛋糕。不幸的是，這些令人懷舊的印象，只是進一步加重了凱菲冰淇淋的"老舊"形象。這個現象也讓我們看見重新定位的另一面，那就是--在重新定位之后，往往必須要面對新的競爭。不過，無論凱菲公司采取什么策略，我們在這場戰爭中的表現，對于重新定位后的未來將有決定性的影響。當市場改變的時候，公司應該采取的新戰略有時是明顯的，但卻又常常為人所忽略。這是因為，新的方向總被視為公司原本經營的一部分，而不是未來經營的主體。因此，與其尋找全新的概念，不如從已經有的東西著手。就象對凱菲公司那樣，顯而易見的答案就是：叫大家吃蛋糕吧！