創始人：季明 公司：在食品企業中，以糕點命名的企業占多數，但如東苴鎮旺盛食品廠是以員工團結拼搏的精神來命名。 經銷店：經多年的發展，旺盛食品廠生產的糕點非常暢銷，遍布如東大街小巷如今已成為南通一道特色的風景！但凡想買如東地方特色食品的顧客，個想到的恐怕就是“旺盛”這二個字。 特色產品-云片糕： 云片糕原料繁多，工藝極為精細。主要原料有糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等十來種。每種原料都要挑選上品。就說糯米吧，糯米要碾去米皮，留下米心。炒時一要熟透二要保白；磨粉得連續過篩，要求綿細如面；白糖不用晶粒糖，而用土糖寮的“砂糖”取其粒小，質松，速溶。各種原料分別加工停妥，再摻合拌勻，壓縮成形。后由切片師傅執鋒利的大方刀，切成片片，薄如書頁。當你啟封一塊如小十六開書型的云片型的云片糕時，那雪白如云的顏色，清香撲鼻的氣味，就會令你贊嘆不止。若再撕下一片送進口里，即如雪花溶化，輕輕一嚼，那清甜細膩更是令你陶醉不已，揭下一片可卷成戒指，點上一根火柴可化為火焰。