公司創始人于2005年開始涉足餐飲業，擁有多年專業廣告公司及雜志經營背景，服務于眾多知名國際化企業，擁有自營雜志品牌搜城，擅長運用市場行銷的專業分析發現并捕捉市場機會，可以對市場或服務進行準確定位，在市場推廣行銷策劃上具有先天的專業優勢，良好的美感經驗和獨特的市場品位使其在餐飲和酒店的經營管理上更勝一籌。

公司旗下**家酒店“小喬豆腐滋味食坊”于2005年開業，位于青島市北區泰山路段，在擁有了成功經營**家店的經驗后，又陸續在青島福州路、李村、嶗山等開了3家分店，現在主要進駐綜合商貿，“小喬豆腐”從開業以來文化和菜品得到了客人的認可，之后在全國相繼發展了7家店，河北唐山店、河北秦皇島店、內蒙呼和浩特店、內蒙烏蘭察布店、湖北恩施店、淄博永旺購物中心店、濟寧永旺購物中心店、青島新業廣場店。店面從1家到發展到現在的10家，而且正不斷增加，我們的理想是將“小喬豆腐”做成深入民心的全國健康餐飲連鎖品牌。

公司定位于創新、品位、專業的經營策略并秉承個性化的管理方針，經過幾年的市場調研及產品研發，志在將“小喬豆腐”打造成為青島乃至全國的連鎖餐飲典范，為消費者提供綠色環保的家常美食。“小喬豆腐”倡導的是一種生活態度，我們把對生活的愛、對中華老文化的傳承、對美食的執著以及對美感的理解濃縮成一碗羹或一碟小炒。
一個餐廳并非只是一個果腹之所，更是美食與美器交融的殿堂。打造精英管理團隊、推動餐飲業的不斷發展、成為知名的餐飲集團，一直是公司不懈努力并執著追求的愿景。

“小喬豆腐”國內首家石磨豆腐主題時尚餐廳，總部坐落于美麗的海濱城市青島，始于一個古老的傳說，致力于中華千年石磨豆腐美食的研究和推廣。以石磨豆腐私房菜系為主導，薈萃了家常菜的精華。

我們定位是一個有品牌、充滿健康飲食概念、富有傳統文化的特色主題餐廳。向顧客提供原始健康的石磨豆腐、低價位高檔次的私房菜品、有文化內涵的裝修環境等，適合家庭聚會、生日聚會、朋友聚會、家常便飯。在釋放傳統文化風采的同時，引導特色餐飲消費新潮流。

石磨豆腐已經有千余年的歷史了，一直作為國人的原生態綠色健康食品而享譽世界，時至今日“小喬豆腐”依舊沿襲家傳老石磨豆腐工坊做法，用古老原生態的石磨方式磨制豆腐，這種每斤黃豆只能磨出一斤左右豆腐的工藝幾乎已經失傳了。老石磨碾磨工藝能充分釋放黃豆中的蛋白質及多種礦物質，大限度的保證黃豆中的營養和微量元素不被破壞。這樣磨出的豆腐綠色健康，而且保留了獨一無二的口味及原始的豆香。石磨豆腐質地均勻、細膩，口感綿軟、柔嫩，久煮不老、回味悠長，好吃營養又健康！“小喬豆腐”還不斷豐富石磨豆腐菜的制作方法, 既有家傳特色豆腐菜肴,又有創新時尚美味,以天然綠色健康食品為理念,使古老的小喬飲食文化經久悠長。