青島真之源商業(yè)連鎖管理有限公司
一、公司簡介
青島真之源商業(yè)連鎖管理有限公司，成立于2005年，注冊資金為五百五十萬元整，公司總部在山東路9號深業(yè)中心B座29樓，經(jīng)過幾年的成長現(xiàn)公司目前旗下?lián)碛胁惋嫛⒕频辍⑼赓Q(mào)、內(nèi)貿(mào)、超市等多個行業(yè)，其中紐斯泰爾、萬千滋味、貴麟食府、真鮮世界超市、新食界美食生鮮超市等已成為青島知名品牌，至2012年已形成跨行業(yè)經(jīng)營的連鎖管理企業(yè)。
餐飲方面為發(fā)展需要確保產(chǎn)品純正、綠色。特聘來自知名餐飲食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的專業(yè)化高級人才，并形成以產(chǎn)品研發(fā)中心為主導(dǎo)的經(jīng)營模式，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)餐飲行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化的跨越，并成為行業(yè)的創(chuàng)新者，改革者和實踐者，同時也在激烈的市場競爭中得到了生存和發(fā)展，實現(xiàn)了持續(xù)、健康、快速發(fā)展的經(jīng)營模式。
酒店以“世界融合料理”為主題，精選法、意、日韓、東南亞料理的經(jīng)典菜式、特別食材，結(jié)合中華料理各大菜系的精品，形成獨特的市場定位。在發(fā)展的道路中“真之源餐飲管理”始終把“敬天愛人、精益求精”做為公司的企業(yè)文化。以人為本、把員工作為管理活動的核心和重要的資源，通過各種措施和良好的教育培訓(xùn)來提高員工的能力與素質(zhì)，發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，從而大限度的開發(fā)員工潛能，引導(dǎo)員工去實現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)，體現(xiàn)對人的尊重、理解并極力實現(xiàn)員工的全面發(fā)展。同時公司還為員工個人制定了良好的培訓(xùn)體系，使員工在公司內(nèi)部通過培訓(xùn)不斷的增加服務(wù)意識與水平，并在短時間內(nèi)晉升到公司管理崗位。幾年來公司一直堅持從員工基層選拔管理人才，并給予良好的發(fā)展平臺，使其成為公司的要合作伙伴。
內(nèi)貿(mào)公司以裝飾燈具為主，兼有其他相關(guān)的配套設(shè)備。
超市方面公司結(jié)合市場情況以生活必備的生鮮產(chǎn)品、糧油米面為主打買點，輔以日用百貨，重點突出“生”、“鮮”的特點，以品質(zhì)和價格為優(yōu)勢，結(jié)合公司的餐飲、酒店，逐步解決了菜品等商品不易保存等缺點，保證在市場上供應(yīng)生鮮產(chǎn)品以優(yōu)的品質(zhì)面對消費者。
展望未來，公司將繼續(xù)貫徹“誠、信、精、勤”的固有理念，始終堅持“樹形象、重人才、創(chuàng)經(jīng)驗、出效益”的服務(wù)宗旨，竭誠為構(gòu)建和諧社會和健康生活作出更大的貢獻，打造山東半島具有誠信和實力的管理服務(wù)品牌。
二、真之源經(jīng)營管理文化
敬天愛人、精益求精。
敬天：遵循規(guī)律、規(guī)則。（企業(yè)和人都要適應(yīng)社會、適應(yīng)環(huán)境，只有先確保生存才能有發(fā)展。所以要了解主客觀 環(huán)境因素做到“知己知彼、勝乃不殆；知地知天、勝乃可全”）
愛人：人是公司的核心競爭力，滿足公司員工不斷向上的要求。（以人為本，為務(wù)實肯干的員工提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)和發(fā)展平臺，是公司所要做的。人才積累就是企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。）
精益求精：它包含了創(chuàng)新精神和專業(yè)精神。（創(chuàng)新就是在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上完善提高，永不滿足、永遠前進、永爭**，成為行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)者；專業(yè)、專一是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，這要求我們從細節(jié)做起、從小事做起，事巨成于細、事難成于易這是成事的關(guān)鍵）
三、產(chǎn)品市場定位（經(jīng)營理念）
純正（貨真價實）、綠色（健康有益）
四、企業(yè)管理模式
1、以公司財務(wù)核算為中心，管理者負責(zé)制。
2、管理者即是經(jīng)營者：它包括店長、經(jīng)理、各部門主管
五、利潤來源
1、提高營業(yè)額、不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品。
2、節(jié)省原材料。
3、提高工作效率，節(jié)約人工成本。