遵義北京老鋪烤鴨創始于2008年12月，以傳承儒家“忠孝禮智信”之文化精髓，倡導以仁愛之心成就企業發展，普及和發揚傳統的人文思想。傳承飲食經典文化，以國之精粹烤鴨為特色，川黔精品佳肴為主，發展和共享中華之美食。
遵義店：豪華包間3間，宴會廳1間，普通包間10個，雅間6個，
大廳十人圓桌9個，四人臺15個，能同時容納400左右人用餐。
2012年5月20日仁懷市店面開始運轉，在當地餐飲市場融入一縷新風，獲得業界的高度評價。
仁懷店：包間16間，宴會廳1間，大廳十人圓桌10個，四人桌11個，能同時容納400左右人用餐。
企業文化核心理念
以傳承儒家“忠孝禮智信”之文化為精髓，倡導以仁愛之心成就企業發展，普及和發揚傳統的人文思想。弘揚感恩于心，真情感動的人文思想。