上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司于2005年7月創立，創始之初，所開的**家門店（Babela’s Kitchen）是位于浦東南路1068號中融國際商城內的中融店。其后，在至2007年7月不到兩年的短短時間里，巴貝拉意式休閑餐廳在上海的門店數迅速擴張到9家，在廣大消費者的心目中樹立了良好的口碑，成為了上海經營為成功、發展速度快的連鎖餐飲集團之一。
2007年7月，凱雷注資后巴貝拉公司改組，巴貝拉華東區網羅餐飲業各大品牌的資深專業人士，建立了新的管理團隊，致力于華東六省一市市場的開拓，經過半年多的努力，目前巴貝拉在江浙滬地區的門店總數已超過了45家。
2007年8月，上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司華北區成立，致力于華北地區市場的開拓。2009年1月，巴貝拉餐廳第50家——天津號外店開業。巴貝拉將加快更多城市的拓展，計劃3年內在國內的門店數擴張到200家。將覆蓋天津、沈陽、青島……
在強調人文情懷的同時，餐廳的經營者也十分注重服務。餐廳的原料在選材上追求盡善盡美，我們環游世界為您奉上各原產地的正宗美食。餐廳的服務生均經過巴貝拉培訓中心嚴格的崗前培訓，具有較高的服務理念和實際服務水平。
現在巴貝拉將其先進的管理理念以及完善的服務、優質的產品帶給中國，并將更多符合中國顧客消費習慣的產品及服務，以全新的方式傳播給眾多消費者。
未來的日子里，巴貝拉將竭盡全力為消費者營造更舒適的環境，提供更超值的菜肴與更人性化的服務。我們也將協同所有員工與合作伙伴創造一個創新、合理與和諧的管理與合作，為迎接新的挑戰做好充分的準備。