泉港一中是泉州市泉港區委、政府為實施“科教興區”戰略，促進全區經濟和社會事業可持續發展，提高人才培養質量，于2000年秋季新創辦的一所高級中學。2005年5月學校晉升為福建省二級達標學校。

學校現有教職工181名，其中黨政班子成員19名（含兼課的14名）；專任教師155名，其中高、中級教師97人，占62.58％；現有三個年級教學班45個，學生共2443名。學校位于泉港區城市起步區中心，校園規劃科學，布局合理，環境優美。校園占地面積93815㎡，已建校舍總面積35518㎡，綠地面積32784㎡。按省一級達標校要求裝備了理、化、生實驗室，多媒體、微機、語言、勞技、音樂、美術專用教室，電子備課室，電子閱覽室，心理咨詢室，衛生室，建成視頻音頻網絡系統。

辦學十年多來，學校緊緊圍繞“為社會的文明進步，為民族的富強振興，為學生的全面發展、終身發展負責”的辦學宗旨，努力倡導并形成“勤學、善思、敏行、進取”的學風，“嚴謹、垂范、敬業、善導”的教風，“勤、廉、公、嚴、實、新”的領導作風和“礪志、誠信、力行、開拓”的校風，樹立起良好的品牌形象。學校先后被評為中國特色教育實踐基地，健康杯全國第二、三屆中小學心理健康教育成果評選先進學校，省綠色學校，省小公民道德建設先進集體，省“邁好青春門，走好人生路”先進集體，泉州市首屆德育工作先進集體，市、區兩級文明學校、實施素質教育先進學校。并涌現出一批省、市級先進班集體和100多位包括省、市、區教育工作者和學干、三好生在內的先進個人。在校學生操行優良率均保持在98.10%以上。始終堅持以教學為中心，深化教研教改，我校創造出優良的教學質量，逐步樹立起良好的品牌形象。連續三屆高考成績喜人，首屆高考實現開門紅，創全區歷屆高考上線率的高紀錄；第二屆高考再創輝煌，文史理工類444人參加高考，上本科線總人數達332人，上線率74.8%。

2010年高考，泉港一中本科上線人數666人，并且均囊括泉港區的文理科狀元。