改革開放以來，學校積極營造“尊師重教”的辦學氛圍，大力改善辦學條件。至1985年，已擁有一幢教師宿舍樓30間，一座平屋教室16間及一座2層幼兒園教學樓10間，現有9286平方米的占地面積就是此時形成的。自1992年始，華僑捐款辦學的熱情空前高漲，校舍建設風生水起，接連不斷，南埔中心小學猶如出水芙蓉一般，以一個嶄新的容顏脫穎而出。1993年，四層新式教學樓竣工，并以“來福樓”命名；1995年，門崗樓和教師集資住宅樓相繼落成；2005年三層石頭結構教師宿舍樓列入泉港區危房改造項目，拆除并建起一座四層綜合樓，于2006年竣工使用；原幼兒園二層教學樓也拆除平整。2007年，學校的主要領導多方籌措資金，將操場硬化成水泥場，并鋪設了彩色廣場磚；秀麗典雅，富有自然生機的花圃和文化藝術園也隨即建成；校園西墻被裝璜設計精美、文化氛圍濃厚、育人功能強大的德育墻取代；200米環形跑道鋪上人造草，填上石英砂，近似塑膠跑道，其規格在全區范圍內也是屈指可數；文化長廊和宣傳欄內容豐富，品位非凡，更是學校教育、師生展示的廣闊舞臺。校園的德育“雙十”建設逐步完善，“十配套”建設也悉數完成。美術室、音樂室、體育室、舞蹈室、勞技室、語音室、圖書閱覽室、自然實驗室、多媒體教室（遠程播放室）一應俱全，教學設施、設備、儀器、資料等逐漸完備。
美術、音樂、體育、科學、英語、校本課程、綜合實踐均配備專職教師。教師個人在全國、省、市、區論文和課堂教學評選、業務技能競賽等方面佳績迭出，指導學生在各級各類競賽活動中捷報頻傳，師生個人和學校、班級集體的各種表彰榮譽紛至沓來。
學校堅持以科研為先導，積極開展課題研究。其中《構建數學生命化課堂》和《小學生情境作文學習策略研究》兩個課題分別被定為泉州市級教育科學研究**批和第二批立項課題，通過中期檢查并確定合格；《促進教師專業化成長的方法與途徑研究》、《新課程背景下課堂教學行為的策略研究》、《新課程下引導學生自主參與班級管理的探究》等三個被列為泉港區教育科學“十一五”（**批）立項課題。此外，學校還負責福建省教研室小學語文教科研項目“語文實踐為基礎的教與學的研究”二級子課題“小學生習作個性化學習策略研究”工作，創辦了?？赌祥拧?，開發并編印校本課程《南埔潮聲》和《南榕》。
學校特別關注并引領教師的專業成長。利用每周教師例會前10—15分鐘，開展‘精彩十分鐘’的專題發言。在構建‘書香型校園’教師閱讀活動中，學校通過造氛圍、立制度、建團隊、抓活動等步驟的有效實施，大力營造學習氛圍。圍繞“基本功修煉，自我反思，同伴互助，引領，實踐跟進”的主線，搭建優質課評比、基本功評比等有效平臺，為教師壓擔子、搭臺子、鋪路子、想點子。組建多層次教師學習共同體，開展教學案例研討、教學敘事、經典閱讀等，有效提高教師專業素養，努力建設一支師德高、觀念新、業務精、結構優、形象佳、活力強的師資隊伍。
主題鮮明、內容豐富的德育活動是學校的良好傳統。“踐行文明禮儀，爭做時代新人”文明禮儀養成教育活動，已形成長效機制，學生的文明素養明顯提升。與嶺頭小學共同開展的“雙木成林”手拉手主題教育活動，形成特色和品牌，在社會和家長中傳為佳話……在市、區開展的班隊會、演講、征文、歌唱、舞蹈等項目的競賽評比活動中，屢屢獲獎，不斷為學校增光添彩。
經過學校領導班子和全體教師共同探索，學校確定了以“面向未來，著眼素質、五育并舉、和諧發展”為培養目標，以“為學生的全面發展與終身幸福奠定基礎”為辦學理念，深化新課改實驗，全面實施素質教育，形成“愛生、敬業、博學、求新”的教風，“樂學、善思、求真、進取、的學風”，“勤學、篤行、志遠、業精”的校風，今后將努力把學校建設成平安校園、綠色校園、書香校園、和諧校園。
