德克士與麥當勞、肯德基并列中國三大西式快餐。2003年被中國烹飪協會評為海外快餐十大著品牌企業。
“德克士炸雞”，源于美國南部德克薩斯州，1994年登陸中國大陸，頂新國際集團繼“康師傅”之后，在1996年5月投資了“德克士炸雞”事業，正式進入西式快餐連鎖經營領域。14年多來，頂新相繼投資5000萬美元，重新定位，經營管理“德克士”。并為建立一貫受歡迎的中國人歡迎的西式快餐不斷努力。“就要這么鮮！”得到我國消費者的滿意和肯定。
德克士餐廳主要分部的區域為，大西部各省市自治區、四川省、福建省、河南省，在這些區域，德克士均居于地位。展望未來德克士將以平均每年超過100店的速度持續展店，并在2010年達到全國1200家的目標。