四川華西營養健康培訓中心/四川省營養學會，依托于四川大學華西公共衛生學院（原華西醫大公共衛生學院），是國家衛生部職業技能鑒定指導中心四川唯一定點公共營養師培訓培訓機構，是四川省人力資源和社會保障部指定公共營養師、健康管理師、芳香保健師、育嬰師、養老護理員、病患陪護員培訓中心。培訓教師為四川大學華西公共衛生學院營養與食品專業教授、省內重點醫院及省、市疾控中心相關等，保證規定的學時。實習點定在省內幾所大醫院。華西公共衛生學院的營養學專業是兩個國家重點學科之一，授課張立實、黃承鈺等是全國營養學的知名學者，國家指定公共營養師培訓教材由四川省營養學會理事長任副主編，師資和教學質量有保證。考試合格者可獲得國家職業資格證書和省營養學會與四川華西營養健康培訓中心聯合頒發的培訓結業證書。公共營養師和健康管理師學員可成為省營養師協會和健康管理師協會注冊會員。中心每季度為培訓合格學員舉辦免費知識更新講座。