四川金鼓食品有限責任公司成立于2009年2月，注冊資金500萬元，是一家集薯類食品研發、鮮薯種植及基地建設、薯類產品深加工及銷售為一體的現代化農業科技食品企業。公司秉承質量**，信譽至上的理念，從四川農科院引進珍稀紫薯品種，建立綠色、無公害種植基地20000余畝。在繼承清朝咸豐年間制作條粉的傳統民間工藝基礎上，我公司利用當地特有山泉水，與現代科技相結合，以純紅薯淀粉為原料，**明礬、色素、食用膠等任何一種食品添加劑、純手工方式制作，產品顏色純正、形態透明、質地優良、口感獨特。公司現已獲得綿陽市農業產業化重點龍頭企業、規模企業、非物質文化遺產、特色旅游商品、科技型中小企業、市知名商標、消費者滿意單位和綿陽特產等多種榮譽稱號，同時產品也已通過國家QS質量認證及國家綠色食品認證。公司主持研發的三種生產新技藝，均已取得國家實用新型專利證書。
我們堅持把推進農業產業化經營作為公司的長期發展戰略，努力引進薯類新品種、積極發展專業合作經濟組織，切實抓好紫薯基地建設，以抓農業產業化建設為突破口，大力推進了條粉生產的規模化經營。在2009年、2010年、2011年企業多次受（**、省、市、縣）電視臺報道。2011年**七頻道農廣節目、省市電視臺節目都對我公司進行了農業欄目專訪，2009年至2012年期間公司多次參加上海、北京、廣州、重慶、成都、綿陽等地的農產品展示展銷會，受到參會客商及學者的一致肯定和好評。
2012年公司年產值1900余萬元，預計2013年公司年產值將達到2300余萬元。為了滿足市場需求，讓更多的消費者購買到具有市場特色的公司系列紅薯/紫薯條粉產品，公司計劃投資1300萬元進行技改擴能，選址在三臺縣蘆溪食品工業集中區，新建現代化產業園，實施年產2萬噸紅薯生產線項目，采取“龍頭企業+專業合作社+基地+訂單農戶”大規模合作形式，實行標準化生產專業化加工。項目投產后，將與多名國內高級薯類教授合作，在不違反公司對產品定義的前提下，對公司現有產品進行科研改良。預計公司年產值可新增8600萬元，新增稅收268萬元，新增利潤1290萬元，為本地6000余戶種植優質紅薯/紫薯2萬余畝，戶均增收9600元，新增社會就業崗位200余人。為當地農村經濟快速發展和農民增收做出重大貢獻！
公司宗旨是將綠色、健康、富有地方特色產品推向全國，走向世界。