筷時代始創于一九九六年底，是成都首家以"快速餐飲"冠名的中式快餐企業。一九九七年，"和筷時代成為注冊品牌。一九九九年，成立"成都六和餐飲有限公司"。十多年來，公司堅定不移地立足創新，注重品質和誠信經營，不僅積累了豐富的管理經驗，還匯集和培養了一大批技術和管理人才。
為了趕上時代發展的步伐，適應新的時代潮流，公司于2010年投入巨資進行大刀闊斧的改造。在改造過程中首先健全了總公司，并成立了相應的管理部門，調整并完善標準化、統一化、規模化的生產和管理。
2010年5月，**廚房及配送中心的成立，實現了標準化生產、統一化配送的運營模式，使公司由作坊式管理過渡到了企業化管理的軌道上來，為今后的更大發展打下了堅實基礎。
餐飲市場充滿著機會和挑戰，六和餐飲有限公司伴隨著"天府美食之都"的繁榮而發展壯大。現目前，公司在成都已有6家直營連鎖餐廳，員工人數達200人，憑其多樣的品種，低廉的價格，眾口皆宜的味型，舒適、干凈、衛生的店堂及優質的服務而享譽全國