臨江寺味業是專業從事“臨江寺”系列品牌調味品研發、生產和營銷的“中華老字號”企業、省級農業產業化重點龍頭企業、國家級扶貧龍頭企業和中國調味品協會成員。屬下有四川省資陽市臨江寺豆瓣有限公司、四川臨江寺味業有限公司、資陽臨江寺生物科技有限公司三個法人企業。
“臨江寺豆瓣”始創于1738年，是資陽著名的四川特產之一，曾受到朱德、鄧小平等先輩的好評。企業和品牌及系列產品先后獲得“中華老字號”、“中國著名商標”、國家“地理標志產品保護注冊”、“綠色食品”、“四川名牌”、“四川省著名商標”、省級非物質文化遺產保護工藝、省級食品安全生產示范單位、省級農產品加工示范企業、全國醬油安全生產單位、省級企業技術中心等殊榮，是《豆瓣醬》和《豆豉》國家標準的起草單位之一。
經過多年的持續拚搏，臨江寺味業現已形成產品結構合理，生產規模宏大，傳統與現代生產工藝有機結合的調味品生產綜合企業。豆瓣、醬油、腐乳、風味豆豉等系列產品50多個品種，180多個規格，暢銷國內20多個省（市、區），遠銷海外，并每年特供中南海。

臨江寺豆瓣公司——馳名中外的“中華老字號”企業
臨江寺豆瓣始創于清乾隆三年（1738）年，由清御廚陳興友之“八寶豆瓣”演變而出，經聶守榮家族兩百多年的發揚光大，是中國優質豆瓣醬的典型代表。產品因自然晾曬發酵有醬脂香特別濃郁、色澤紅潤鮮亮、瓣粒成形、入口化渣等特點。
臨江寺產品特點有“三絕”：
一是產品水源取自傳說中唐神武年間武則天賜令建寺時的“伽
葉”、“菩提”兩口古井，水呈弱酸性，至今水源優質充足。二是獨特的工藝配方和**復制的地理環境，使曬場無蒼蠅，確保產品生產過程清潔衛生。三是獨特的不經蒸煮，生料種曲，自然發酵，日曬夜露的傳統工藝，保障了臨江寺豆瓣的品質。
臨江寺豆瓣在民國時期就是馳名成渝古道，享譽川內外的地方特產，是資陽對外交往的重要媒介。有“走過簡州橋，欣聞豆瓣香”的美譽。為展示豆瓣釀造悠久的歷史文化、擴大產品產能，臨江寺豆瓣公司2008年起進行打造工業旅游景點的技術改造，現已基本完成。古色古香的建筑群、詩情畫意的園林景觀、古老神秘的聶氏醬園生產現場以及集參觀和體驗為一體的“臨江寺”釀造文化博物館初具規模，年產三萬噸生產線建成投產，企業生產能力及面貌一新。

臨江寺味業公司——西南大的醬油生產基地
位于資陽市外環路經濟開發區的臨江寺味業公司，占地140畝，生產區、辦公區、生活區合理布局，是省政府認定的省級企業技術中心、全國醬油安全生產單位和市政府命名為“園林式企業”。 企業通過HACCP體系認證。
公司擁有目前國內先進的調配罐、濃縮鍋、板框過濾機、外刷瓶機、內沖洗機、隧道滅菌機、灌裝機、灌裝壓蓋一體機等現代化裝備。產品生產過程嚴格按HACCP要求，相關工作人員需要在這里經過多次更衣、換鞋、洗手等消毒滅菌程序，方可進入車間進行操作；在生產各環節，員工嚴格按照各工藝、工序及精細化和6s進行各項工藝流程操作。原油、半成品通過全密封管道輸送到各工序，經過調配、沉淀、滅菌、檢測等后輸入灌裝生產線、包裝成成品，經再檢驗合格后進入成品庫房。
公司是目前國內醬油發酵工藝（高鹽稀態、低鹽固態、低鹽稀態）齊全的企業之一，年產規模達10萬噸，目前為西南地區**。產品
生產過程嚴格按HACCP要求控制，確保產品質量符合國家標準，做地地道道的100%的發酵醬油產品。
公司省級技術中心與四川大學、成都大學、四川理工學院、四川享飪學院等科研院所建立了長期的產學研合作平臺，圍繞市場和企業發展需要進行產品和技術研究，為企業發展提供了有力的科技支撐。
公司不僅參與了《豆瓣醬》、《豆豉》國家標準的制定，還包括《川式復合調味料》、《川式佐餐復合調味料》兩個省級地方標準制定工作。

臨江寺生物科技公司——現代化的復合醬生產企業
資陽臨江寺生物科技有限公司于2010年建成投產，年產各類復合調味醬三萬噸，達產年產值可達5億元。，產品有“臨江寺” 系列品牌風味豆豉、山珍醬、牦牛肉醬、辣子雞醬、油辣子、大豆醬等佐餐醬。現代化的生產設備，獨特的工藝配方，嚴格的生產過程控制，使產品的口感、品質都極具競爭能力，是目前四川省內復合醬生產能力、現代化水平高的企業之一。

風正潮涌千帆競，臨江寺味業譜新篇。展望未來，在張安董事長領導下，敢為人先的臨江寺人意氣風發，斗志昂揚，將繼續弘揚“務實創新，拼搏奮進”的企業精神，堅持“質量求生存、管理創效益”理念，以人為本，誠信經營，努力建成產品安全、管理規范、效益的行業龍頭，為構建和諧社會努力奮斗！