四川一勝肴食品有限公司成立于2005年12月，是一家專門從事辣椒類產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)和銷售的食品公司，總部設在成都市。現(xiàn)有員工500名。2008年公司被評為“成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。目前企業(yè)已通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證、ISO22000：2005（HACCP）國際食品安全管理體系認證和中國良好農(nóng)業(yè)（GAP）規(guī)范認證。經(jīng)過近幾年的不斷提升，我們的產(chǎn)品已遍布在全國20多個省市自治區(qū)，在北京、上海、西安、蘭州、昆明、大連設有6個分公司，企業(yè)已形成良好的市場口碑和商業(yè)信譽。
2008年之前公司生產(chǎn)一直處于代加工階段，生產(chǎn)經(jīng)營受到各方面因素的制約，企業(yè)發(fā)展也面臨瓶頸問題。為此，2008年企業(yè)投資5000多萬元在四川省彭州市建設了自己的種植生產(chǎn)加工基地，于2009年3月建成并投入規(guī)模生產(chǎn)運營，當年就實現(xiàn)銷售收入5000余萬元。與此同時，企業(yè)通過合理有效利用當?shù)厣鷳B(tài)資源、土地資源來開發(fā)辣椒產(chǎn)業(yè)，帶動項目區(qū)經(jīng)濟的快速健康發(fā)展，有效的推動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟，一勝肴生態(tài)辣椒種植加工項目是在國家和地方發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化的政策下制訂并組織實施的，項目總規(guī)模8000畝,可帶動5000戶農(nóng)民實現(xiàn)增收每年每戶5000多元，讓農(nóng)戶當年實現(xiàn)致富目標，真正達到了農(nóng)民“向土地要錢”“依托土地致富”的目的。生產(chǎn)加工基地的建設在給予種植農(nóng)戶種植信心保障種植戶利益的同時，也為當?shù)卦黾?00多個就業(yè)崗位，實現(xiàn)了當?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力尤其是失地農(nóng)民再就業(yè)，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設做出了應有的貢獻，從而實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。
為滿足市場快速成長的需要，企業(yè)于2009年12月對生產(chǎn)加工基地進行了擴能改造，新增自動化生產(chǎn)線兩條，以此保證全面完成2010年實現(xiàn)1億元的銷售目標。同時，考慮到企業(yè)長遠發(fā)展需要，于2010年10月對生產(chǎn)基地進行大規(guī)模擴建，將新增80畝土地，建設標準化車間6個，自動化生產(chǎn)線10條，預計到2011年12 月底全面竣工。項目建成后，將成為全國第二四川大的辣椒醬生產(chǎn)加工基地，達產(chǎn)后年產(chǎn)值10億元，職工總數(shù)將達到1500人