山東澳瑞斯食品有限公司,位于鄒平縣臨池工業園,北依濟青高速公路,地理位置優越,交通十分便捷,是一家集生豬養殖和大型肉食品加工,為一體的大型市級重點農業產業化龍頭企業,山東省種畜禽經營許可單位。公司成立于1994年9月28日,注冊資金1000萬元。公司現有總資產13267萬元,固定資產3763萬元,占地面積67畝,職工320人。公司利用先進的全程監控管理模式,原生態放牧養殖等理念立體打造澳瑞斯生態牧場,年出欄無抗生豬28000頭,綠色無抗豬肉5900噸,2009年我公司實現銷售收入12574萬元。公司和濰坊華寶食品有限公司、淄博埃韜進出口有限公司、上海市五豐上食食品有限公司、北京二商集團簽定了長年的供貨合同,目前產品供不應求。
公司自成立以來,始終堅持“以質量求生存、以信譽求發展、以管理求效益”的經營宗旨,“科技創新,以人為本,誠信共榮”的企業精神,充分利用人才戰略和市場戰略打造具有國內影響力的豬肉自主品牌道路。目前公司旗下已有 “澳瑞斯”冷鮮肉、“中華笨字號”笨豬肉兩大支柱品牌,產品現已基本覆蓋山東市場,逐步進入星級酒店和高檔商務會所,先后被指定為“人民大會堂農村經濟發展大會推薦產品”,“澳瑞斯”冷鮮肉獲得“中國著名品牌”稱號,“中華笨字號”笨豬肉榮獲“中華**笨字號”稱號,并一直被工商部門評為“重合同守信用”企業和消費者滿意單位。
公司已投資3500萬元購置了國內先進的屠宰設備,日屠宰生豬1000頭,采用目前先進的低壓脈沖三點擊暈、臥式真空采血、立式蒸汽燙毛、縱向橫向桑拿按摩、氣體火焰瞬間二次滅菌、快速冷卻降溫、脫酸排毒24小時等工藝技術,進行“綠色”屠宰加工,其產品冷卻肉達到純生可食的無菌程度,極大地改變了過去那種“一條凳、一把刀、一口鍋、板車拖”的手工局面和“晚上拖豬,早上拖肉”的不衛生局面,進一步保障了“澳瑞斯”冷鮮肉和“中華笨字號”笨豬肉的質量。
“澳瑞斯”放心冷鮮肉是采用世界上先進的無抗生自然養殖法進行飼養,全程使用原生態飼料喂養,無激素、無藥物殘留且生豬的存欄期長達10個月以上,確保其綠色、天然、無注水,豬肉經過脫酸保鮮處理,完全按有機食品標準生產,品質優良、膽固醇低,口感醇香,肉質好,味美醇香、口感細膩、色香味美,堪稱豬肉之上品。
“中華笨字號”笨豬肉是以原生態方式放牧養殖,主食玉米豆粕,糠麩,同時自由采集青草天然食物。不衛視任何精飼料,生長激素及其他添加劑。食的是天然青草,飲的是清清山泉水,聽的是輕音樂,清新的空氣和充足的活動空間造就了小笨豬的健壯體格。生長周期長達11個月。所產笨豬肉彈性大、質地堅韌、肌肉和脂肪沉積較好,肉皮厚實,肥肉香而不膩,味道鮮美,余香悠長;尤其是肝臟五毒素蓄積,營養價值高,口感香濃,高蛋白,高氨基酸低膽固醇,對人的身體健康有了保障。
公司在市場需求的快速增長和科技進步的有力推動下,堅持市場取向。加強市場需求研究、挖掘食品產品的消費潛力,做優做強,堅持質量**,加強基礎設施建設,組建具有較強競爭力的大型肉食加工集團,大力推行規模化經營、標準化生產、組織化管理,壯大龍頭企業,打造產品品牌,發揮笨豬優勢產區的示范帶動作用,推進現代食品產業的持續健康發展,保障城鄉居民豬肉消費安全。為消費者創造安全營養的肉類食品 ,為參與者提供恒久寬廣的發展平臺.