山東大蔡牧業有限公司位于平原縣經濟開發東區，東靠315省道，北臨京福高速公路平原北出口。公司是集種雞飼養、雞苗孵化、飼料加工、基地養殖、有機農業開發和肉雞深加工六位一體的省級農業產業化重點龍頭企業，具有較強的產業鏈優勢。
公司下屬單位有：種雞場（5處），年存欄種雞20萬套；孵化場（1處），年孵化雞苗2000萬只；六和大蔡飼料公司（合資公司1處），兩條飼料生產線，年生產飼料16萬噸；養殖基地（5處），年出欄肉雞300萬只；田園綠色農業科技公司（1處），占地200畝，實行優質土雞散養，林果、牧草立體種植，廢棄物發酵處理于一體，每年向社會提供優質土雞（有機食品）20萬只，有機水果200噸；有機玉米（小麥）生產基地（1處），種植面積170畝，作為優質土雞輔助飼料的主要來源；食品有限公司（1處），占地102畝，年加工肉雞（肉鴨）5000萬只，該公司于2009年4月份立項興建，一期工程總投資6000萬元，年可加工肉雞3000萬只，已于2011年12月竣工投產。二期、三期工程可于2年內陸續竣工投產。
公司先后被省市政府部門授予“山東省農業標準化生產青年示范基地”、“山東省企業標準化工作先進單位”、“山東省畜牧行業綜合實力50強企業”、“山東省優質飼料企業”、“飼料生產企業先進單位”、“省級農業產業化重點龍頭企業”；2005年企業通過ISO9001：2000國際質量體系認證；被山東省工商局授予“守信用重合同企業”、 “山東省文明誠信企業”、“山東省飼料行業五十強企業”，“大蔡”牌商標榮獲“山東省著名商標”，“山東省個體私營經濟踐行科學發展觀示范企業”。“大蔡田園雞”在2010年9月獲得有機產品認證。“六和大蔡飼料”獲得有機轉換產品認證。