山東豆禾食品有限公司，歷時兩年多的考察論證，經淄博市、區兩級政府批準，于2009年初立項，項目總投資5億元人民幣，一期工程投資1.5億元，并于當年5月份破土動工。2010年元月初正式投產。該項目被列為2009年、2010年度市區工業化生態項目的重要工程之一，是淄博市大型食品企業。投產后，主要領導多次到廠里了解指導工作，協助辦理了各種食品手續，產品于2010年5月份正式投放市場，分別在青島、石家莊推廣上市，現在已在煙臺、威海、濰坊、淄博等地區全面上市。豆禾的產品不同于其他豆制品，豆禾是一種高級植物蛋白，是一種營養型、提高免疫力、美容養顏、保健、代餐的蛋白乳。