東方肥牛王酒店是山東紅日東方投資管理有限（集團）公司旗下的知名連鎖品牌之一，是一家集 大型火鍋餐飲、特許連鎖經營、餐飲文化開發、人才儲備培訓、菜品研發推廣、食品加工生產、物流全面配送為一體的全國百強餐飲加盟連鎖企業，是中國**家五鉆級火鍋酒店；經十余年勵精圖治和不懈努力，品牌知名度和美譽度得到了飛速提升，已在全國各地深入人心，廣為流傳，成為時尚火鍋的經典代表，先后建起了山東、天津、重慶、四川、甘肅、安徽、山西、河北、河南、東北三省、陜西等五十多家連鎖店。
東方肥牛王酒店以獨特、創新的商業模式，完善、的管理體系，不斷創新、積極進取，開創健康餐飲、綠色餐飲之先河；東方肥牛王酒店本著 服務至上、顧客至上的理念，把打造超值的、受客戶喜愛的時尚火鍋，引領火鍋潮流作為使命；秉承為顧客創造時尚、營養、快樂的就餐體驗的經營理念，輔以為顧客著想，讓顧客滿意的服務理念；帶給每一位顧客物超所值的享受，值得顧客信賴。
東方肥牛王酒店把共同創業、一起成長作為企業的管理理念，把忠于企業、成人成己、樂人樂己作為企業的核心價值觀，把員工當作企業的