山東三維油脂集團股份有限公司始建于1989年8月，位于臨沂市蘭山區三維工業園，集團下設山東三維油脂股份有限公司、山東長潤生物有限公司、山東三維大豆蛋白有限公司、山東玉林油脂有限公司、山東中釀食品有限公司、臨沂三維建設工程有限公司、中美合資邦基三維油脂有限公司、山東中陽生物科技有限公司等十家成員單位和一個產品研發中心。集團現有總資產45億元，員工1500余名，年大豆綜合加工能力150萬噸。公司經營范圍涉及大豆加工、動物飼料、大豆功能因子開發、保健食品、生物柴油、建筑等領域。主導產品有國標一、四級大豆油、飼料用豆粕、動物飼料，大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆低聚糖、大豆蛋白系列產品、生物柴油等大豆精深加工產品，大豆綜合加工能力居全國同行業之首。 集團2013年實現產值90億元，利稅9.2億元，2014年預計可實現產值120億元，利稅13億元。
集團下設的山東中釀食品有限公司，注冊資金2000萬元，現有員工300人，總資產1.5億元，總占地面積32450平方米，建筑面積15026平方米。達產后年可實現生產能力20000噸，產值3億元，利稅4000萬元。公司具有的研發團隊，所有研發人員的學歷為研究生及以上；公司具有配備齊全的中試研發車間。并且公司與食品行業頂級學府江南大學有長期合作關系，主要從事格瓦斯純糧發酵飲料的研發生產。格瓦斯飲料原產于俄羅斯，在國際上與可樂飲料并駕齊驅，傳統的格瓦斯分為兩種：以面包為原料釀造的格瓦斯和以麥芽為原料釀造的格瓦斯。我公司在傳統的格瓦斯的基礎上，自主研制出了純糧益生菌發酵飲料紅狀元牌格瓦斯。
為不斷擴大公司規模，集團于2013年投資25億元建設年產110萬噸蛋白生物科技項目。該項目總占地面積600畝，建設期兩年，項目完成后年可實現產值100億元，利稅10億元，至2015年，三維集團將會成為年產值200億元，利稅21億元的大型企業集團。
多年來，集團先后被評為“中國油脂十強企業”“中國民營企業500強”“AAA級信用企業”“山東省守合同重信用企業”等榮譽稱號。
