味千（中國）控股有限公司（以下簡稱 味千中國 ；香港聯(lián)交所股份代號 0538）是中國大的快速休閑餐廳連鎖商之一，2007年3月，味千中國在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內地為主營業(yè)務基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營商。

自1996年成立以來，味千中國憑借其的日本拉面產品，以及工業(yè)化和標準化的經(jīng)營優(yōu)勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發(fā)展為跨地區(qū)的餐飲集團。至2011年底，味千中國的快速休閑連鎖餐廳網(wǎng)絡遍布中國118個主要城市的商業(yè)地段，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區(qū)設有662家分店，2011年營業(yè)額達30.75億港元。同時，味千中國在全國各地設有七家食品加工配送中心，味千的四大生產基地（上海、成都、東莞、天津）建設按計劃穩(wěn)步實施，四個工廠全面投產后，產能可支持味千1,800家餐廳的營業(yè)。

除了經(jīng)營快速休閑連鎖餐廳外，味千中國亦生產銷售小包裝拉面產品，并于全國擁有約8000個銷售網(wǎng)點，遍布30多個主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。

味千中國的多款拉面及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令集團在同行競爭中顯優(yōu)勢，并確立其品牌 味千拉面 優(yōu)質、美味、健康及可靠的良好聲譽。

味千中國采取全國統(tǒng)一管理，確保在產品質量、服務及食品安全方面均能做到好。集團的產品獲得國家質監(jiān)局的多個QS（Quality Safety）認證，其上海及深圳食品制造及加工中心亦獲得ISO9001:2000及HACCP等多個國際認證。

2008年，味千中國獲福布斯選為營業(yè)額10億美元以下的 200家佳亞洲企業(yè) 之一；同時于 2008福布斯?jié)摿ζ髽I(yè) 排名中，位列第13位，成為榜上排名高的飲食連鎖店：2012年7月，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中華全國商業(yè)信息中心、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的 2011年度中國餐飲百強榜單 中，味千躋身10強位列第八，足證味千中國的品牌廣獲業(yè)界認同。