山東玉兔食品有限責任公司早始于清同治十二年（1873年）齊魯名醬園——信芳園。
“信芳”二字源于屈原《離騷》名句“不吾知亦已兮，茍余情其信芳。”其寓意一為確實好；
二為表示誠信經營，產品芳潔美好。歷經一百年的風風雨雨，玉兔人自強不息，艱苦奮斗，把
玉兔公司從一個名不見經傳的手工作坊式工廠發展成為全省的行業龍頭帶動企業，中國食品發
酵工業研究院實驗基地、中國調味品協會常務理事單位、山東省調味品協會副會長單位。
近五年來，公司先后榮獲了“中國調味品五十強企業、全國模范職工之家、山東名牌、
山東省著名商標、山東省農業產業化重點龍頭企業，山東省食品質量安全誠信示范單位、山東
省調味品行業醬油食醋十大品牌、山東省食品制造百強企業、中國名牌、山東老字號”等光榮
稱號。2008年，山東菏澤玉兔公司在菏澤市東明縣成立，為開拓全國市場奠定了堅實的基礎。
2009年，玉兔公司在**金融危機的惡劣環境下，把握“危機即商機”的原則，憑借著
“人才是**資源，市場是唯一導向”的經營理念，以技術創新為龍頭，以產品質量為保障，
以品牌建設為突破口，不斷加大基礎設施、人力資源和市場開發的力度，為實現企業的使命
“建百年玉兔，創優質生活”而努力拼搏。
