「冰果師國際事業股份有限公司」是以上海知名烘焙原料供貨商―早苗集團，
大型餐飲業―龍潭中華料理、位速科技、普呈科技、勁元科技為背景，
結合餐飲食品與機械科技的跨領域合作，共同于及大陸創建的國際化優質冰品與輕食加盟連鎖事業。
冰果師對于產品原物料的質量要求相當嚴格，在冰品及餐點的制作過程中絕不添加任何人工或化學香
料，并使用零下35 度的冷凍方式保留天然的鮮果原味，添加天然海藻膠、鹿角膠，強調天然，健康、
零負擔。冰品采用現點現做的方式，避免因長時間儲存造成冰淇淋質量不佳，讓顧客吃的美味也吃的放心。
一、冰果師品牌精神
a 以天然，新鮮、現做的手工冰淇淋
打造健康與創新的冰淇淋領導品牌
「冰果師」采用研發出來的金錢冰以及大量的新鮮水果來
制作冰淇淋，當顧客點餐后，立即使用世界首創的專利機
器「原形壓力塑冰機」做出冰品。制作過程中絕不添加任
何糖精或人工香料，而是完全利用水果本身的天然甜份調
味，而冰品上所淋的鮮果醬也是利用大量鮮果所細心熬煮
出來的。由于冰品都是使用新鮮水果制作而成，所以冰品
的熱量也就只有果物本身的熱量，同時在餐點上會使用到
的奶油也全部皆以低熱量的凱士達醬代替，讓顧客們吃的
開心也吃的健康。
b 堅持水果產地并維持高質量與安全
「冰果師」對于水果及原物料的挑選十分嚴格，每種水果
都有規定其產地。利用高超的零下35 度急凍技術，保
留水果原始的風味與口感，一年四季都可以品嘗到原產
地豐富的水果原味。冰果師以嚴格的標準及契約合作方式
遴選出符合冰果師質量標準的水果。首要條件是完全無農
藥殘留并且在栽種過程中采用有機肥料，接下來是水果的
甜度與完整度一定要為高質量。
c發多種水果口味，制造過程中完全
不添加任何人工香精，香料與色素
「冰果師」不斷研發新口味的冰品，目前您可以在冰果師
品嘗到木瓜，草莓、芒果、香蕉、菠蘿、荔枝六種口味的
鮮果冰淇淋，未來還會預計推出更多種特色冰品。冰品在
制作過程中完全**化學香料，香精與色素，化學香味少
了，但確保健康多更多。
發多種水果口味，制造過程中完全
不添加任何人工香精，香料與色素
二、冰果師產品優勢與特色
a 新鮮度NO.1
采用零下35 度急速冷凍工法，保留鮮果原始的天然風味，讓顧客一年四季都能品嘗到原產
地豐富純粹的鮮果原味。
b 天然制程NO.1
冰果師所使用的冰淇淋乳化劑，是一種食品類的天然植物性膠質，取自海藻膠還有乳清蛋白
的萃取物，同時為了還原并呈現海藻的不同風味，冰果師采用了市面上一公斤需一萬五千人
民幣的海藻糖，完全不同于市面上其它產品所使用的乳化劑。以健康，美味為訴求，提供顧
客自然的感動。
c 健康美味NO.1
冰果師的冰淇淋完全不添加對健康有害的化學成份，人工香精及色素。不僅冰淇淋全部采用
鮮果的天然甜份調味，上方所淋的果醬也是以新鮮水果細火熬煮而成，也因此冰果師的冰品
熱量不到市售冰品的一半。
d 產品質量NO.1
冰果師使用新型的專利塑冰機來制造冰品，利用急速冷凍工法使冰品的風味更佳，同時在冷
凍鮮果領域獲得ISO 22000：2005 及HACCP 認證，冰品的營養成份也通過SGS 標章認可。
與其它冰品品牌相較熱量更少，讓您享用美食也能夠兼顧健康。
三、專業服務團隊
冰果師由**唯一亞裔取得雙證學位殊榮的
法國藍帶主廚Kevin Lu 帶領的專業團隊為顧客服務，
堅持高質量的產品與服務。
四、品牌發展
「冰果師」是以品牌代理為主的國際性連鎖餐飲服務，
提供事業伙伴完善的營運規劃及技術后援。
我們誠摯邀請對國際性連鎖餐飲服務及
精品品牌有興趣的您一起來加入我們的大家庭
1 品牌代理優勢與特色
a 傳承與創新
以水果結合天然制程，堅持不添加化學香料、
香精的獨特優質品牌。
b 對質量的堅持
嚴選水果質量并采用零下35 度的急速冷凍技術，
保留原始的鮮果風味及口感。
c 產品內涵
以天然健康為訴求，使用高質量的鮮果及嚴格
控管的制程，提供顧客物超所值的創新產品。
d 創新研發
設立**研發中心，依不同銷售地區開發
多樣化的特色產品。
e 優質服務
專業化的教育訓練，引領所有合作伙伴打造愉快
且充滿活力的團隊，提供顧客優異的服務。
f 專業物流
冰果師于海峽兩地擁有實力堅強的物流團隊，
成功建構各項銷售，通路、物流體系，提供有
效率的物流服務。
g 優良的總部
以專業的態度提供合作伙伴開店指導，
經營管理及后續支持，協助伙伴實現夢想。
h 品牌營銷
年度營銷計劃與活動銷售配套，
提升品牌競爭力，創造經營佳績。
透過專利機器的標準設置，讓初投入的伙伴
也能有老師傅的身手。
i 迅速入門
完備的后續服務機制，定期至各分店考察并
提供支持，體現對事業伙伴的關注及關心。
j 技術創新
整體設計有特色且形像鮮明，由總部的專業團隊
以高標準的軟，硬件及相關設備裝配要求，確保
品質。
k 設計專業化
工作流程及設備操作簡便，易于作業，
進入門坎低。
l 訊息傳遞快速且完整
總部定期發布訊息并舉辦活動，為各品牌代理商
的銷售提供實質幫助，建立一個完整強力的信息
交換分享平臺。
m 永續服務
總部定期發布訊息并舉辦活動，為各品牌代理商
的銷售提供實質幫助，建立一個完整強力的信息
交換分享平臺。
五、未來愿景
1 厚植實力，成為競爭市場的領導品牌
冰果師的冰品強調新鮮果物，天然制程，健康美味與低熱量，
與市面上的冰品相較下更顯得天然健康。
冰果師希望推廣健康天然的飲食理念，先從冰品專賣連鎖店起步，精致店立足、
而后開創高質感大型冰淇淋餐廳，同時成為市場中的領導品牌。
1 厚植實力，成為競爭市場的領導品牌
冰果師將以顧客滿意為首要目標，不斷研發健康美味的新產品，同時于**設立
據點，輔以總店的強力支持，成為一跨國性的**事業。
2 突破創新，永續經營，共創**事業版圖
冰果師將以顧客滿意為首要目標，不斷研發健康美味的新產品，同時于**設立
據點，輔以總店的強力支持，成為一跨國性的**事業。
3 以好的理念，專業的團隊與伙伴，共同展望未來
冰果師擁有專業的研發中心及的管理團隊，必讓所有與冰果師方向一致的
事業伙伴在經營上共同成長與進步，一同推廣健康天然的生活風格，
展望美好的未來。
現今化學成份充斥食品的這個年代，吃的健康又安心是相當重要的一件事，
冰果師的產品不僅天然健康，也同時兼顧美味的需求。
故冰果師希望以健康飲食起步，接續延伸至衣、住、行等其它生活層面，
讓**的消費者了解健康生活的重要性。
4 落實健康生活，引領**優質生活風格
現今化學成份充斥食品的這個年代，吃的健康又安心是相當重要的一件事，
冰果師的產品不僅天然健康，也同時兼顧美味的需求。
故冰果師希望以健康飲食起步，接續延伸至衣、住、行等其它生活層面，
讓**的消費者了解健康生活的重要性。
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