公司成立于1982年，由東航集團與香港港滬航空食品有限公司共同投資組建，是上海早成立的中外合資企業(yè)之一。經(jīng)過二十五年多的發(fā)展，公司投資總額已逾1億美元，年產(chǎn)值逾6億元，分別在浦東、虹橋兩機場擁有三座配餐大樓，總建筑面積達(dá)48500平方米，員工2100多人，日均配餐超過6萬份，是中國大陸規(guī)模大、先進的現(xiàn)代化航空配餐企業(yè)。
公司1998年通過ISO9000質(zhì)量認(rèn)證、2000年通過HACCP和SQF2000體系認(rèn)證，多次在國內(nèi)外航空配餐服務(wù)評比中獲得殊榮。公司除為東航、國航、南航等國內(nèi)航空公司提供航空配餐及機供品服務(wù)外，還為美、英、德、法、俄、日、韓及香港、澳門等30多家航空公司提供空中餐飲和服務(wù)，占上海地區(qū)航空配餐市場份額的80%以上。公司還多次為國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪、世界各地政要專包機、國家和上海市重大活動提供餐食服務(wù)，是上海市對外服務(wù)的一個重要窗口。